Le kdo ne mara prigrizniti piškotov, kajne? Zvečer ali zjutraj so ti prigrizki odličen spremljevalec čaja ali kave. V tem primeru so piškoti gnezda odlična možnost za te obroke, sploh ko pride obisk. Vas je zanimalo, kako to storiti? Spodaj si oglejte zelo preprost korak za korakom.
Preberi več: Recept za piškote z mlečno čokolado
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Sestavine
Najprej je pomembno, da uporabite enake sestavine kot v receptu, da bo vaš biskvit čim bolj okusen. Zato uporaba generičnih izdelkov ali izdelkov slabe kakovosti morda ne bo prinesla enakega okusa kot izvirnik. Glede na to boste potrebovali naslednje elemente:
- 200 g mleka Moça;
- 90 g mleka v prahu Ninho;
- 100 g masla;
- 170 g koruznega škroba;
- 80 g pšenične moke.
Poleg tega morate za pripravo imeti nekaj osnovnih kuhinjskih pripomočkov, kot so skleda, ognjevzdržna posoda in pečica.
Priprava
Ko so sestavine ločene, je čas, da položite roko v testo. Najprej v posodo damo kondenzirano mleko Moça z maslom, dokler se dobro ne raztopita. Nato dodajte Ninho in mešajte, dokler sestavine niso zelo homogene.
Nato boste morali dodati koruzni škrob in pšenično moko, vendar močno mešajte, dokler testo ni zelo gladko in se ne oprijema več kože. Za to ga boste morali mešati z rokami. Končno, ko je na idealnem mestu, je čas, da oblikujemo kroglice in jih z vilicami pregnetemo, da naredimo proge na vrhu.
Ko končate s tem postopkom modeliranja, pustite pečico ogreto na 180°C. Medtem piškote polagamo na pekač z nizkimi stranicami, tiste res plitve. Mastiti ga ni treba, le pečemo ga v pečici, da testo zlato porumeni. Po 40 minutah boste imeli približno 60 porcij, ki jih boste lahko delili s svojimi gosti.
