Trenutno obstaja veliko vrst čokolade za različne priprave in tem užitkom se je kar težko upreti. Vemo pa, da čokolade niso vedno zdrave ali priporočljive, čeprav obstajajo prednosti te sladkarije in načini, kako jo narediti manj škodljivo. Torej, tukaj si oglejte, katera vrsta čokolade je bolj zdrava in razloge, zakaj je ena ploščica bolj koristna od drugih.
Preberi več: Čokolada ublaži TBM: mit ali resnica
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Je temna čokolada bolj zdrava od bele?
Obstaja nekaj razlogov, zakaj temna čokolada velja za bolj zdravo od bele različice, in to vam bomo razložili tukaj. V tem primeru ima temna čokolada visoko koncentracijo kakava v prahu, kakavovega masla, sladkorja in mleka. Po drugi strani pa bela čokolada nima kakava v prahu, ampak samo maslo, mleko in sladkor.
Tako je v beli različici bonbona večja koncentracija sladkorja. Da ne omenjam, da brez kakava v prahu čokolada izgubi večino svojih zdravih dejavnikov, ki se povečajo z večjim deležem kakava. V različicah, kot je na primer 70-odstotna, lahko najdete višji odstotek kakava, zato so bolj zdravi.
Ni pa nujno, da je temna čokolada zdrava, saj številna podjetja povečujejo sladkor v primerjavi s kakavom v prahu. Na splošno so najbolj sladke različice mlečne čokolade, saj vsebujejo veliko mleka in sladkorja, da je še bolj privlačna za tiste, ki jo kupijo. Po drugi strani pa višja kot je koncentracija kakava v prahu, boljša je čokolada za vaše zdravje.
prednosti čokolade
Večino koristi čokolade najdemo v njenem izvoru, kakavu. Navsezadnje je ta sadež odličen antioksidant, ki okrepi boj proti prostim radikalom v našem telesu. Tako zmanjšajo možnosti za nastanek težav, kot sta holesterol ali povišana glukoza v krvi, poleg tega pa izboljšajo imunost. Kdor želi torej uživati čokolado brez škode za svoje zdravje, naj poseže po različicah z več kakava in manj sladkorja.