Jajca so izjemno hranljivo živilo, saj zagotavljajo minerale, antioksidante, vitamine in zdrave maščobe. Poleg tega so odličen virbeljakovine. Kljub temu, da je ključna sestavina raznolike in uravnotežene prehrane, več študij dvomi o koristih njegovega uživanja.
Preberi več: Tri živila, ki pomagajo spominu in delovanju možganov
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Zato morate poznati pravilno količino jajc, ki jih vključite v resnično zdravo prehrano. Oglejte si več informacij o porabi jajc v tem članku.
Koliko jajc na teden za zdravo prehrano?
V zadnjih letih je bilo objavljenih več študij, ki opozarjajo na možnost, da so jajca kriva za povišano raven holesterola v krvi. Raziskave kažejo, da lahko uživanje prevelikih količin poveča tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja, vendar le, če jih uživamo v neuravnoteženih količinah.
Jajčni rumenjaki so glavni vir holesterola, ocene se gibljejo od 200 mg do 5 gramov na jajce, večinoma v obliki mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščob.
zdrava prehrana z jajci
Priporočila o količini, ki jo lahko zaužijete, so v veliki meri odvisna od študije ali strokovnjaka, s katerim se posvetujete. Nutricionisti trdijo, da lahko zdravi posamezniki zaužijejo do sedem jajc na teden brez vpliva na raven holesterola.
A pri tistih, ki imajo spremljajoče bolezni, kot je sladkorna bolezen, se usmeritev povsem spremeni. Torej, če ste stari 55 let ali več, imate LDL (slabi holesterol) nad 150, visok krvni tlak ali jemljete statin za znižanje holesterola in imate prekomerno telesno težo, spadate v kategorijo, ki se mora zavedati uživanja jajc, zlasti v velikih znesek.
Zato morate najprej obiskati zdravnika specialista ali nutricionista, da vam bo sestavil dieto glede na vašo resničnost. Na ta način lahko najdete ravnovesje pri uživanju jajc, da na koncu ne škodujete svojemu zdravju.
Ta članek ne ponuja rešitev za zdravstvene ali psihološke težave. Pred začetkom kakršnega koli zdravljenja se posvetujte s strokovnjakom.