Rezanje in lupljenje sadja se morda zdi enostavno, toda pri mangu je to ponavadi posledica odpadki in veliko nereda. Konec koncev, tanjša ko je lupina sadeža, bolj zahteven je postopek lupljenja. Pravzaprav nekaterih sadežev sploh ne bi smeli olupiti! Vendar pa ni tako mango, in ta naloga ni vedno lahka, a tukaj vam jo bomo razložili dva načina za rezanje in lupljenje manga.
Preberi več: Preverite nekaj prednosti manga za naše telo
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Mango narežite kot avokado
Tehnika je podobna, kot pri odpiranju avokada, le da se namesto rezanja od enega konca do drugega zareže pri »pasu« manga. Preverite spodaj:
- Najprej dobro operemo mango in ga z nožem prerežemo po obodu vodoravno na pol;
- Nato boste zavrteli tulec vstran (naprej in nazaj), dokler se eden od delov ne sprosti in sprosti;
- Ko sta obe strani ločeni, sredico odstranite tudi z rokami in obračanjem (ali kakor vam je lažje);
- Zdaj pa vzemite žlico za lupljenje, postrgajte vso mangovo kašo in jo zaužijte na kakršen koli način!
Olupite mango s kozarcem vode
Ta tehnika je precej preprosta. Potrebujete srednje velik tulec (ali velikost vašega kozarca) in kozarec, ki je zelo odporen, da ne tvegate zloma. Torej, zdaj si oglejte, kako izvajati to tehniko:
- Najprej z ostrim nožem prerežite mango na pol, pri čemer se izognete koščici;
- Nato vzemite polovico sadeža in ga položite na steno kozarca s kožo navzven;
- Lupino poravnajte s kozarcem in sadje previdno potisnite vanj, tako da se pulpa loči od lupine;
- Na koncu zavrzite lupino, odstranite sadje iz kozarca in poljubno narežite mango.