Glikemija je izraz, ki se nanaša na indeks glukoze, popularno znan kot sladkor v krvi. Tako z uživanjem živil, ki vsebujejo ogljikovi hidrati, imajo lahko testi, ki prepoznajo to vsebino, višje ravni. Zato smo danes prinesli 3 živila, ki bi jih morali uživati zmerno, predvsem v dopoldanskem času.
Preberi več: Sladkor je vaš največji sovražnik proti demenci in pomanjkanju spomina
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Izogibajte se tem 3 živilom zjutraj
Znižanje visoke ravni glukoze v krvi je pomembno, saj lahko to povzroči hiperglikemijo in na koncu sladkorno bolezen. Da bi se izognili tem motnjam, je potrebno načrtovati zdravo prehrano.
Poleg tega bi morali biti ljudje, ki že imajo sladkorno bolezen, bolj pozorni, saj bo njihova prehrana vplivala na njihovo prognozo. Torej, tukaj so živila, ki se jim morate izogibati, še posebej, če zjutraj ne želite povišati krvnega sladkorja:
1. ogljikovi hidrati
Na žalost je to eden od današnjih zlobnežev. Poraba belega kruha je precej velika in ljudje se na polnozrnato različico še premalo prilagodimo. V telesu se ogljikovi hidrati hitro spremenijo v glukozo, zato se jim je treba izogibati. Na ta način živila, kot so bel kruh, bel riž in krompir, zvišajo glukozo in jih je treba izogibati jutranjemu obroku.
2. sadni sokovi
ja! Marsikoga ta tema prestraši, a je res. Sadje vsebuje sladkor, imenovan fruktoza, in ko ga zaužijemo, ne naredi toliko škode, saj vlaknine, žvečenje in naša slina omogočajo, da je ta absorpcija počasnejša. Ko pa narediš sadni sok, je zaužitje hitro, navsezadnje spijemo kozarec soka z vsaj 3 pomarančami v nekaj sekundah!
3. predelane mesnine
Poudarek ni le na samem sladkorju, saj povečanje telesne mase otežuje nadzor glukoze v krvi tudi pri tistih, ki že imajo sladkorno bolezen. Tako se v času zajtrka izogibajte salamam, šunki, slanini in drugi predelani hrani.
Kaj znižuje glukozo?
Za pomoč pri tem nadzoru so stročnice, kot so fižol, grah, leča in čičerika, bogate z vlakninami. Na ta način to hranilo prispeva k nadzoru apetita in zmanjša hitrost absorpcije glukoze ter se izogne povečanju glukoze v krvi.
Ta članek ne ponuja rešitev za zdravstvene ali psihološke težave. Pred začetkom kakršnega koli zdravljenja se posvetujte s strokovnjakom.