Strokovnjaki za živila in prehrano se nenehno zavzemajo za izmenjavo ustreznih informacij, da bi zagotovili ohranitev in kakovost hrane, ki jo uživamo. Ob tem opozarjajo na nekatera živila, ki jih v nobenem primeru ne smemo izpustiti iz hladilnika. Ti izdelki ob pravilnem shranjevanju pri nizkih temperaturah ohranijo svoje hranilne lastnosti in podaljšajo rok trajanja.
Dobra izbira hrane je sinonim za trajnost
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Spodaj si oglejte seznam živil, ki jih ne smete vzeti iz hladilnika:
1. arašidovo maslo in Žele
Strokovnjaki pravijo, da bo njuno hranjenje arašidovega masla in želeja v hladilniku podaljšalo rok uporabnosti. Pomembno je preveriti, ali so pravilno zaviti, da se ohrani okus.
1. Krompir
Čeprav mnogi verjamejo, da je shranjevanje krompirja v hladilniku škodljivo, študije kažejo nasprotno. Lahko celo trajajo dlje. In škodljiva snov, za katero so mnogi verjeli, da jo imajo po kuhanju, je neutemeljena teorija.
2. Pekoča omaka
Pekoče in pikantne omake hranite v hladilniku, da ohranijo okus. Zato jih ne postavljajte na police shrambe. Odločite se tudi za nepredušne posode.
3. mleta chia semena
Pomembno je, da jih hranite v hladilniku, da ohranijo svež okus semen. Poleg tega bo shranjevanje v hlajenih okoljih podaljšalo rok uporabnosti živila, saj bo ohranilo hlapna olja in preprečilo "žarkost".
4. Kava
O kavi so mnenja različna. Toda večina strokovnjakov pravi, da je najboljši način za shranjevanje v hladilniku. Tudi kavna usedlina vsebuje veliko naravnih olj, ki bodo pomagala ohraniti okus in aromo kave.
5. Pesa
Rok uporabnosti pese bo odvisen od načina shranjevanja. Strokovnjaki pravijo, da jih je mogoče hraniti štiri do šest tednov v nepredušni vrečki v hladilniku, potem ko jih poberete. Potrebno je celo narediti nekaj lukenj v vrečki.
