Glede na nedavno raziskavo, ki jo je objavila znanstvena revija Nature Food, je prehrana Brazilcev med najslabšimi na svetu. To je posledica sprememb v prehranjevalnih navadah, ki so se zgodile v državi v zadnjih desetletjih.
Na ta način navajamo 4 nasvete za ustvarjanje bolj uravnotežene prehrane in zdravo prehrano.
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Dragocen nasvet za izboljšanje kakovosti življenja
Če smo to, kar jemo, moramo biti bolj pozorni na to, kaj zaužijemo:
Trenutni padec Brazilcev na svetovni lestvici kakovosti hrane je neposredna posledica spremembe tradicionalne prehrane. Nadomeščanje starega riža s fižolom se povečuje zaradi bolj praktičnih izdelkov, kot so ultra predelani izdelki.
Zato si oglejte nekaj nasvetov, ki želijo ponovno vzpostaviti zdravo prehrano prebivalcev države.
Zmanjšajte porabo natrija in sladkorja
Značilna značilnost brazilske kuhinje je prisotnost veliko okusa zaradi uporabe začimb in sladil, vključno s soljo in sladkorjem.
Poraba natrija in sladkorja pri Brazilcih pa je med najvišjimi na svetu, dvakrat večja od priporočil Svetovne zdravstvene organizacije (WHO).
To prekomerno uživanje lahko sproži vrsto bolezni, kot sta sladkorna bolezen in hipertenzija, ki sta pogosti v Braziliji. Zato je za ustvarjanje bolj zdrave prehrane nujno zmanjšati količino dodanega natrija in sladkorja v živilih.
Zmanjšajte ultra obdelano
Ultraprocesirana hrana velja za najslabšo v svoji vrsti, prav zaradi povezanosti z različnimi zdravstvenimi težavami.
To je zato, ker imajo poleg sintetičnih dodatkov visoko vsebnost natrija, maščob in rafiniranega škroba, medtem ko vsebujejo malo vlaknin, vitaminov in mineralov.
Tako so močno povezani z zdravstvenimi težavami, kot so debelost, težave s srcem in ožiljem, depresija in celo nekatere vrste raka. Zato, kadar je le mogoče, dajte prednost uživanju naravnih ali minimalno predelanih živil.
Poiščite uravnoteženo prehrano
Zdrava prehrana je sinonim za uravnoteženost. To pomeni, da je pomembno jesti predmete iz vseh skupin živil, kot so ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe in vitamini.
Hkrati pa je treba oblikovati tudi diete, ki se dopolnjujejo, kot sta riž in fižol, ki sta 2 komplementarna vira esencialnih aminokislin.
Povečajte porabo vode
Končno je uživanje vode odličen zaveznik za ohranjanje zdravja telesa. Ta element sestavlja 70% človeškega telesa in večino zaužite hrane.
Tako lahko nezadosten vnos vode povzroči resne težave za zdravje ljudi.
Poleg tega lahko vpliva na delovanje najrazličnejših sistemov, vključno s prebavili, odgovornimi za absorpcijo hranil, in imunskim sistemom, odgovornim za ohranjanje zdravja.
