Zelo pogosto se zgodi, da nam v naslednjih dneh ostane večja količina hrane. Mnogi pa se pritožujejo, da meso, ko ga damo na segrevanje, postane presuho. Zato nadaljujte z branjem in se učite kako pogreti meso, ne da bi ga izsušili in vedno občutite okus, kot bi bil pravkar iz ponve.
Preberi več: Sladki in fitnes recepti za krepijo (in okusni), da ostanete na dieti
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
1. segrevajte postopoma
Prvi nasvet, da ne naredite napake pri pogrevanju mesa naslednji dan, je, da ta postopek izvajate postopoma. V tem smislu nima smisla dati hrano v zelo vročo pečico, da bi povečali hitrost. Tako boste le hitreje dobili bolj suho meso.
Zato je idealno, da pečico segrejete na 160ºC in postavite želeno količino, da se segreje na pekač za 10 minut. Po tem času lahko hrano vzamete iz pečice, ne da bi ugotovili, da je meso popolnoma suho.
2. Povečajte vlažnost posode
Drug način, kako zagotoviti zelo okusno meso pri segrevanju, je povečanje vlažnosti jedi. Na ta način lahko jedem dodamo malo vode ali po možnosti dodamo omako, ki se ujema z mesnimi prilogami.
Tako ga lahko za nekaj minut postavite v mikrovalovno pečico ali pa ga po želji pogrejete v lastnem modelu. Dodate lahko tudi aluminijasto folijo na vrh pekača, če gre v pečico, da še povečate vlažnost. Ta način je dober, ker zagotavlja, da se meso ne izsuši in se celo hitreje segreje.
3. Meso ponovno skuhamo
Marsikdo ne ve, a zelo preprost način, da meso pogrejete in ostane sočno, je, da ga ponovno skuhate. V tem smislu morate meso dodati v ponev z malo vode ali omake in pustiti, da se kuha približno 10 minut. Po tem si takoj postrezite in uživajte v hrani, kot bi bila pravkar pripravljena.
