Nenavadno je misliti, da se lahko iz tako običajne zelenjave, kot je sladki krompir, naredi sok, kajne? Ker je bogat z več lastnostmi, to sok sladkega krompirja za katerega so v zadnjem času mnogi slišali, obljublja močno izboljšanje vašega zdravja, zlasti gastrointestinalnih simptomov.
Preberi več: Recept za sladki krompir v mikrovalovni pečici; Vedeti, kako narediti
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Konec koncev, čemu je sok iz sladkega krompirja?
Ker gre za živilo, ki vsebuje veliko antioksidantov, vlaknin in vitaminov, se sok sladkega krompirja lahko uporablja za zdravljenje številnih zdravstvenih težav, povezanih s črevesjem in drugimi. Poleg tega krepi tudi obrambni sistem telesa.
Pomaga pri zdravljenju gastritisa in refluksa
Posebnost tega soka je, da neposredno pomaga pri gastritisu, drugih želodčnih vnetjih in celo pri zmanjševanju refluksa. Zaradi zelo visoke alkalnosti v pijači (ne poškoduje prebavnega sistema) in ker je bogata z vlakninami, ima to funkcijo.
Vir polifenolov ter vitaminov B in C
Sok sladkega krompirja je vir vitaminov B in C, ki sta odlična zaveznika za zdravje živčnega in imunskega sistema. Poleg tega je znano, da je bogato s polifenoli, zato so antioksidanti z lastnostmi proti raku in staranju.
Povečana mišična masa
Poleg bolj zdravilnih funkcij je sladki krompir odličen zaveznik za tiste, ki želijo pridobiti pusto maso. Ja, poleg tega, da je vir kalija, ti še vedno daje energijo za vadbo.
recept za sok iz sladkega krompirja
Sestavine
- Polovica sladkega krompirja;
- 300 ml vode;
- Sok pol limone.
Način priprave
- Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in damo v blender.
- Nato dodajte vodo in mešajte, dokler ni gladka, nato precedite in dodajte limonin sok.
- Vaš sok je pripravljen za uživanje!
Ali obstajajo kakšne kontraindikacije?
Čeprav ni kontraindikacij za uživanje, bi bilo idealno, da v receptu ne bi uporabili limoninega soka. Navsezadnje lahko citrusi poslabšajo stanje gastritisa. Poleg tega je pomembno, da se diabetiki posvetujejo z zdravnikom, preden dodajo krompir v svojo rutino, saj lahko sok zviša glikemični indeks.
Za tiste z občutljivim želodcem je dobro, da opazujejo, saj lahko po zaužitju sladkega krompirja povzročijo pline ali napenjanje v trebuhu. V vsakem primeru poskusite krompir namakati 8 ur, da odstranite antihranila, saj lahko v tem primeru pomaga.