Iskanje a hrano Zdravo je postalo ena glavnih skrbi sodobne družbe, zaradi česar je korenje ključno živilo v vsaki uravnoteženi prehrani. Korenje je bogato s hranili in številnimi lastnostmi, koristnimi za zdravje, prehranska velesila.
'Supermoči' korenja
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
Glavni razlog, zakaj korenje velja za neverjetnega zaveznika zdravja, je njegova visoka vsebnost karotena.
Ta snov, preoblikovana z Človeško telo v vitaminu A ima temeljno vlogo pri ohranjanju zdravja oči, pri uravnavanju imunskega sistema ter pri rasti in razvoju celic.
Nedavne raziskave, ki so jih izvedle priznane organizacije, kot sta Inštitut za biomedicinske raziskave August Pi i Sunyer (IDIBAPS) in Odprta univerza v Kataloniji (UOC) poudarja, da visoka raven karotena v krvi povzroči manjšo pojavnost ateroskleroza.
Ta vnetna patologija je precej resna in se pojavi zaradi kopičenja maščobe v arterijah, kar lahko povzroči težave s srcem in ožiljem.
varuh srca
Prav v tem scenariju korenček izstopa kot superživilo, ki pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Redno uživanje korenja in njegovega karotena lahko zmanjša tveganje za razvoj takšnih zapletov.
Prispevek korenja k zmanjšanju ateroskleroze vodi do zmanjšanja verjetnosti neželenih srčnih dogodkov, kot sta srčni infarkt in možganska kap.
Pomaga pri boljšem delovanju črevesja
Poleg že omenjenih lastnosti je korenje bogato tudi z vlakninami, ki ugodno vplivajo na zdravje črevesja, pomagajo pri hujšanju in znižujejo raven holesterol.
Poleg tega ima antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom, kar prispeva k preprečevanju prezgodnjega staranja in nekaterih kroničnih bolezni.
Tako je korenček s svojo visoko vsebnostjo karotena in drugimi neverjetnimi hranilnimi lastnostmi več kot le zelenjava. Je močno superživilo, ki ponuja številne zdravstvene koristi in prispeva k bolj zdravemu življenjskemu slogu.
