Kdo ne bi želel vedeti, kako pripraviti okusen puding iz kondenziranega mleka? Navsezadnje je to verjetno eden od sladice najbolj znan in naročen na družinskih kosilih. In v nasprotju s tem, kar si mislite, ustvarjanje puding preprosto in okusno je zelo preprosto in hitro. Zato si oglejte ta članek za več podrobnosti o kako narediti puding iz kondenziranega mleka.
Preberi več: Naučite se pripraviti recept za droben kruh z gnezdom
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Naučite se pripraviti puding iz kondenziranega mleka
Eden od velikih razlogov, zakaj je puding tako znan in ljubljen, je ta, da je poleg tega, da je super okusen, tudi zelo preprost za pripravo. Ta postopek je še hitrejši, če imate zanj popoln recept. V tem smislu, če želite razveseliti svoje goste med kosilom ali večerjo, se naučite pripraviti puding iz kondenziranega mleka.
Sestavine
Za pripravo tega recepta boste potrebovali naslednje sestavine za omako:
- pol skodelice (čaja) sladkorja;
- pol skodelice (čaja) tople vode.
Za pudingovo testo boste potrebovali:
- 3 jajca;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka (pločevinka ali škatla 395 g);
- 1 mera in pol pločevinke ali škatle mleka.
Način priprave
Začnimo s pripravo sirupa. Za to boste morali v ponev vzeti sladkor in pustiti, da se stopi na srednjem ognju. Ko se zlato obarva, med mešanjem dodamo le malo vode. Na tej stopnji ne pozabite dodajati vode postopoma in neprestano mešati, da se sladkor ne zažge. Po tem samo dajte sirup v obliko z zajemalko na sredini in pustite rezervirano.
Pa se lotimo priprave testa za puding. Prva faza je stepanje jajc, mleka in kondenziranega mleka v mešalniku. Ko nastane homogena masa, zmes samo nadevamo v model s sirupom in odnesemo v AirFryer na 160ºC. Po 30 minutah preverite teksturo pudinga: če je že gost, ga lahko odstranite, sicer pa pustite še 10 minut. S tem bo pripravljen za postrežbo.