Drobnjak je zgodovinsko gledano evropskega izvora, v brazilsko kuhinjo pa so ga med kolonizacijo vključili Portugalci in osvojil ljudski okus vse do danes. Drobnjak je odlična možnost za tiste, ki želijo začeti gojiti doma! Ne zahteva toliko prostora in ne toliko dela.
Ima več koristi za zdravje in vsebuje številne hranilne snovi, malo kalorij in antioksidantov, ki prispevajo k imunosti, zdravju kosti, razpoloženju in nespečnosti.
Poglej več
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Caruru: Spoznajte zdravstvene koristi in vsestranskost v...
Lastnosti čebule.
Prvič, v kuhinji je drobnjak zelo uporaben v sestavi surovih solat in začimb različnih okusov.
Žlica, ki vsebuje tri grame sesekljanega drobnjaka, vsebuje le manj kot gram maščobe, beljakovin ali ogljikovih hidratov. Po drugi strani pa zagotavlja 3 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina A in C. Drobnjak je bogat z vitaminom K, folatom, kalcijem, magnezijem, fosforjem, kalijem in ti elementi prinašajo velike koristi zdravju.
Koristi za zdravje.
Potem, po raziskavi, lahko drobnjak pomaga pri preprečevanju raka in ga je priporočljivo pojesti deset ali več porcij.
Druga študija navaja, da imajo moški, ki zaužijejo večjo količino drobnjaka, manjše tveganje za nastanek raka na prostati. Holin je hranilo, ki je prisotno v drobnjaku in lahko pomaga uravnavati spanje, gibanje mišic, olajša učenje in spomin.
Prispeva k strukturi celične membrane, pomaga pri prenosu živčnih impulzov in absorpciji maščob ter kroničnem vnetju.
Oglejte si postopek sajenja drobnjaka in naredite svoj zelenjavni vrt.
Drobnjak je negovan na majhnih mestih, zato je odlična zahteva, če nimate veliko prostora za gojenje različnih vrst zelenjave.
Drobnjak lahko sadimo s potaknjenci ali s semeni, najbolj praktičen in enostaven način so sadike. Bolj ko je list sadike zelen, boljša je za sajenje. No, lahko ga posadimo v majhne vaze, če želimo na majhnem prostoru vzgojiti več sadik, je priporočljivo pustiti med njimi vsaj 15 cm.
Kako skrbeti za drobnjak.
Tla, v katerih je rastlina, morajo biti zelo rodovitna, imeti precejšnjo količino vlage in imeti lahek odtok vode. Za izboljšanje delovanja tal je priporočljiva uporaba rdeče zemlje in dodajanje humusa iz deževnikov.
Pri vazi je pomembno, da ima na dnu luknje, da zemlja odteka in da korenine ne ostanejo premokre, da bi zgnile. Drobnjak moramo zalivati od enega do treh dni, saj je rastlina, ki potrebuje veliko vode.
Prostor mora imeti veliko sončne svetlobe, drobnjak potrebuje 6 ur sončne svetlobe na dan.
Sezona drobnjaka.
Končno, glede na Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), je idealen čas za sajenje rastline od aprila do junija. V hladni sezoni je potrebno zaščititi svoj nasad. Poskušajte lonce prenesti v toplejša mesta.
Drobnjak ima torej rad toploto in vlago, zato bodite na to pozorni, ko opazite milo in hladno vreme.
Vam je ta objava všeč? Želite izvedeti več? Preveri: Naučite se gojiti jagode v zaprtih prostorih