Ali ste vedeli, da lubje lubenica Ali se lahko uporablja za več namenov? Tako je, ni mogoče uporabiti le pulpe.
Omeniti velja celo, da so lupine sadja, vključno z lubenico, bogate s pomembnimi hranili za telo.
Poglej več
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
In kar je najboljše, v njem lahko uživate na več načinov. Tukaj ločimo nekatere Presenetljive uporabe lubenične lupine!
Farofa
Za pripravo lubenične lupine farofa boste potrebovali naslednje sestavine:
- Nariban korenček;
- Sesekljana čebula;
- Ekstra deviško olivno olje;
- sesekljan drobnjak;
- Kostanj (neobvezno);
- Olive brez koščic;
- Sol po okusu;
- Poper;
- Ingver;
- Kasava ali koruzna moka;
- Sesekljane ali naribane lubenice.
S temi sestavinami pripravite farofo takole:
- V veliki ponvi segrejemo olje in na njem pražimo čebulo in lubenico, dokler voda ne izhlapi;
- Ugasnemo ogenj, dodamo ostale sestavine (razen moke) in dobro premešamo;
- Začinite po okusu in farofo pred serviranjem pokapajte z oljčnim oljem.
sladko
Notranje lubje (bel del) lahko uporabite tudi za pripravo okusne sladkarije.
Najprej odstranimo zeleno kožico, beli del pa narežemo na kocke. V ponev damo vodo, sladkor in nageljnove žbice ter kuhamo, dokler ne nastane sirup.
Nato v ponev dodamo kocke lubenice in pustimo kuhati, da postanejo zelo sočne.
V pločevinkah
Lubenično lupino lahko uporabimo tudi za pripravo konzerv.
Lupino narežemo na majhne koščke in jih damo v ponev z vodo in soljo. Kuhajte, dokler niso mehki.
Nato odlijemo vodo in dodamo kis, sladkor, začimbe (kot so nageljnove žbice in cimet) in pustite, da se marinira nekaj ur.
organsko gnojilo
Če imate zelenjavni vrt ali vrt, lahko lubenično lupino uporabite kot gnojilo organsko.
To storite tako, da lubje nasekljate na majhne koščke in ga položite v posodo ali neposredno na tla in ga pomešate z zemljo. Lubenica je bogata s hranili in pomaga naravno gnojiti zemljo.
