Okusen piščanec je vedno odlična izbira, še toliko bolj, če je poln čustvenih spominov, tistih živil, ki vas neposredno spomnijo na nedeljsko kosilo pri babici. Zato smo vam danes predstavili ta okusen recept, da bo vaš obrok še bolj okusen. Priprava traja približno 50 minut, je enostavna in enostavna, za skupno šest obrokov. Da se zna pripraviti začinjena piščančja bedra v Airfryerju, preberite članek v celoti.
Preberi več: Piščanec z okro: naučite se pripraviti bahijsko različico tega tipičnega recepta za Minas Gerais.
Poglej več
Sladka novica: Lacta lansira čokolado Sonho de Valsa e Ouro…
Brazilsko vino je prejelo nagrado etikete na podelitvi oskarjev…
Kako narediti začinjena piščančja bedra na Airfyerju?
Sestavine:
- Sok 2 limon;
- 4 zdrobljeni stroki česna;
- Polovica čebule, narezana na majhne koščke;
- 1 mleta paprika brez semen;
- 2 čajni žlički gorčice;
- 2 čajni žlički rjavega sladkorja;
- Olivno olje po okusu;
- 6 piščančjih beder.
Način priprave:
Za začetek priprave svojega recepta ločite posodo in piščancu dodajte limonin sok ter pustite počivati približno 30 minut. To bo pomagalo odstraniti znameniti sebum iz piščančjih beder, pa tudi odpraviti bakterije.
V drugi posodi zmešajte stroke česna skupaj z gorčico, rjavim sladkorjem in olivnim oljem. Po določenem času za piščanca v limoni odstranite preostalo tekočino iz posode in nanesite mešanico začimb na piščanca ter pustite, da se marinira še 30 minut.
Z Airfryerjem, predhodno ogretim na 180º C, piščančja bedra položite v košaro in pecite približno 20 minut. Ko se stegna lepo zapečejo, znižamo temperaturo na 150ºC in pečemo še 10 minut, da so mehka in sočna.
Po teh korakih bodo začinjena piščančja bedra pripravljena in sočna. Postrezite s prilogo po vaši izbiri. Naš namig je okusen pire krompir s solato.
