Uporaba plastičnih lončkov za shranjevanje hrane je pogosta praksa doma ali za prevoz obrokov. Vendar pa je uporaba plastičnih pripomočkov obkrožena z dvomi o škodi, ki jo lahko povzročijo zdravju.
Sredi te razprave je več javnih mnenj in študij združenj in subjektov, povezanih z zdravjem, kot je Anvisa, WHO in druge mednarodne zdravstvene agencije.
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Espresso kava je zaveznik pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni, pravi raziskava
Glede na študije, ki so jih izvedli ti organi, je glavni zlobnež loncev BPA, kemična spojina, ki se uporablja pri proizvodnji nekaterih plastične posode.
Osrednji argument razprave je, da se lahko BPA pod določenimi pogoji prenese iz plastičnih lončkov v hrano, kot je na primer izpostavljenost visokim temperaturam.
Ta proces naj bi lahko povzročil številne zdravstvene težave, kot so rak in hormonske motnje. Spodaj preverite, kaj je BPA in ali so plastični lončki lahko zdravju škodljivi!
Kakšna je nevarnost uporabe plastičnih loncev za shranjevanje hrane?
Plastični lonci so posode, ki so podvržene kemičnemu proizvodnemu procesu. Bisfenol A (BPA) je med kemičnimi spojinami v nekaterih lončkih, predvsem v polikarbonatnih izdelkih in epoksi lakih.
Glede na Anvisa, polikarbonat ima visoko prosojnost in toplotno odpornost, zato je bil uporabljen pri izdelavi otroških stekleničk, otroških skodelic in celo steklenic za vodo.
V zadnjih desetletjih se je sprožila razprava o varnosti kozarcev, ki vsebujejo BPA, zaradi domnevne zdravstvene težave, kot so hormonske motnje, tveganje za raka in razvojne težave otročji.
Torej Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) leta 2010 organiziral sestanek s strokovnjaki za določitev tveganja kemične spojine.
Rezultat analize je ugotovil, da se tveganje za BPA pojavi le pri visokih odmerkih. Vendar pa je organizacija opozorila na potrebo po nadaljnjih študijah za zmanjšanje negotovosti glede stika s plastično embalažo, ki vsebuje BPA.
Od takrat so številne države prepovedale uvoz otroških stekleničk, izdelanih z BPA. V primeru Brazilije sta od leta 2012 proizvodnja in uvoz teh izdelkov prepovedana.
za druge pakiranje, po navedbah Anvise "zakonodaja določa najvišjo mejo specifične migracije te snovi v živila, ki je bila določena na podlagi rezultatov toksikoloških študij".
Med polemiko se je veliko izdelkov začelo proizvajati brez BPA. Ti izdelki imajo na embalaži žig, ki navaja, da je označen z izrazi "Brez BPA" ali 'Brez BPA.
Znanstvene študije in razprave o plastiki z BPA še vedno potekajo. Trenutno izhod za potrošnike lahko uporabite drugo embalažo, kot je steklo, ali poiščite izdelke z oznako brez BPA.