Zelenjava je v celoti prisotna v obrokih, ki jih pridelamo ali kupimo. Bistveni so v naši hrani, ker so viri več hranila. Toda ali ste vedeli, da so nekatere med njimi pravzaprav užitne rože? Da, zaužijemo jih, ne da bi se tega zavedali! Oglejte si celoten članek, če želite izvedeti, kaj so.
Preberi več: Nasveti za to, da bo vaša zelenjava zdržala dlje in ne bo izgubljena
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Ljubitelji sira, pripravite se: Burger King izdaja največ...
Najpogostejša "lažna zelenjava" na mizi
Morda se zdi samoumevno, a vključitev tovrstne hrane v obroke odpira vrsto prednosti, še posebej, ker so njene lastnosti tako potrebne za naše dobro počutje in zdravje. Tako lahko zelenjava služi predvsem kot vir vlaknin, hkrati pa telesu zagotavlja vitamine in minerale.
Mnogi pa ne vedo, da so tiste zelene figure na naših krožnikih "zelenjava" le v prenesenem pomenu, saj so rože! V resnici govorimo o tistih, pri katerih so nekateri njihovi deli – ali vsi – užitni.
Pomembno je poudariti, da ima izraz "zelenjava", uporabljen v tem članku, gastronomsko osnovo. Torej, zdaj si oglejte nekaj rož, ki jih vi in vaša družina uživate, a jih niste opazili.
artičoke
Artičoka v Braziliji ni tako pogosto živilo, ki bi ga imeli doma, vendar jo nekateri ljudje še vedno uporabljajo za zelo specifične kulinarične namene, zlasti tiste, povezane z visoko kuhinjo. Po drugi strani pa se v nekaterih državah pogosto uporablja in uživa predvsem kuhano na pari.
Brokoli
Brokoli, poleg tega, da se pogosto uporablja za nekatere jedi, lahko zaradi svoje barve in okusa še vedno prinese številne koristi za zdravje. Preverite: ima antioksidativno delovanje, zaradi katerega vaše telo odstrani nezaželene toksine. Kul, kajne? Poleg tega je ta cvetica zelo bogata z magnezijem in kalcijem, ki vam lahko pomagata pri uravnavanju krvnega tlaka in poskrbita za bolj zdravo delovanje srca.
Z drugimi besedami, poleg tega, da je zelo okusna roža, še vedno prinaša nešteto prednosti za organizem.
cvetača
Sorodnica brokolija, cvetača je ena izmed rož, ki je najbolj prisotna v našem vsakdanjem življenju. In ni zaman, kajne? Govorimo o hrani, bogati z vlakninami. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je lahko odlična izbira za tiste, ki ste na dieti ali za tiste, ki želite urediti in poskrbeti za svojo črevesno floro. Poleg tega je še vedno bogat z vitaminom C in kompleksom B.
