Lubenica je zelo cenjen sadež po vsem svetu, ne le zaradi svojega osvežujočega in sladkega okusa, ampak tudi zaradi številnih koristi za zdravje.
Vendar pa so pogosto spregledan in zavržen del lubenice njena semena. Vendar ta semena, na katera se pogosto gleda kot na nadlogo, skrivajo ogromno hranilnih snovi in potencialnih koristi za zdravje.
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Caruru: Spoznajte zdravstvene koristi in vsestranskost v...
Glej tudi: Spoznajte posebno sadje, ki vam lahko pomaga pri hujšanju
Koristi in lastnosti semen lubenice
Semena lubenice so polna bistvenih hranil, ki lahko okrepijo vaš imunski sistem in zagotovijo znatno povečanje energije.
Ta semena so bogata z minerali, kot so magnezij, cink in železo, ki so ključni za pravilno delovanje imunskega sistema, proizvodnjo energije in splošno zdravje.
Poleg tega so odličen vir beljakovin, saj jih je približno 8 gramov na 50 gramov semen.
V svojo prehrano vključite semena lubenice
Obstaja več načinov, kako semena lubenice vključiti v svojo prehrano in uživati v njihovih zdravstvenih koristih. Spoznajte nekaj:
- Pečena semena lubenice: Pečemo jih v pečici na 160ºC 15 minut. Spremenijo se v hrustljav prigrizek, ki ga lahko jeste samostojno ali z dodatkom solate, juhe in jogurti;
- Čaj iz semen lubenice: Za pripravo tega čaja morate semena zmleti in nato skuhati. Dobljeni čaj lahko zaužijete po ohlajanju, kar ponuja enostaven in osvežujoč način uživanja prednosti teh semen;
- Moka iz semen lubenice: lahko jih naredite tudi v moko, tako da jih preprosto zmeljete v mešalniku. Moko lubeničnih pečk lahko dodajate pecivu, kruhu in palačinkam ali vmešate v juhe, sokovi in smutije.
Uživanje vse lubenice
Poleg semen je drugi del lubenice, ki ga pogosto zavržemo, beli del med skorjo in pulpo. Ta del je bogat z vlakninami in drugimi bistvenimi hranili.
Čeprav je morda bolj grenkega okusa, ga lahko enostavno vključite v smutije in sveže sokove, s čimer zagotovite, da boste uživali v vseh prednostih tega čudovitega sadeža.
