Papaja je tropski sadež, ki izvira iz Mehike in Srednje Amerike in je odličen vir vitaminov A in C, vlaknin in kalija.
Kljub tako številnim pomembnim lastnostim je pomembno biti previden pri kombiniranju papaje z drugimi živili. Pravzaprav to ni tako indicirano, še posebej, če so beljakovine.
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Espresso kava je zaveznik pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni, pravi raziskava
Encimi, prisotni v papaji, lahko motijo prebavo nekaterih živil, zlasti beljakovin.
Čeprav se papaja na splošno šteje za zdravo in res je, je treba za pravilno prebavo upoštevati to interakcijo z drugimi živili.
NE zaužijte papaje s TEMI živili
Encim papain, prehranska lastnost papaje, neposredno moti prebavo mlečnih in mesnih izdelkov. Zato, ko se papaja zaužije skupaj s temi živili, lahko povzroči prebavne težave, kot sta napenjanje in plini.
Poleg tega strokovnjaki navajajo, da papaje ne bi smeli uživati z drugim sadjem in zelenjavo, zlasti s tistimi z visoko koncentracijo kisline. Ta mešanica lahko povzroči prebavne težave, saj encim, ki ga vsebuje papaja, moti prebavo ogljikovih hidratov.
Spodaj ločimo seznam živil, ki jih ne bi smeli zaužiti s papajo:
paradižniki
Za strokovnjake sta tako paradižnik kot papaja kisla. Skupaj lahko povzročita refluks in zgago.
agrumi
Kombinacija papaje z agrumi, kot so pomaranče ali limone, lahko povzroči kisel okus in lahko povzroči prebavne težave.
To je zato, ker tako papaja kot citrusi vsebujejo visoke ravni vitamina C in veljajo za kisla živila.
Ocvrta hrana
Uživanje ocvrte hrane, kot je ocvrt piščanec ali pomfrit s papajo, ni priporočljivo, saj lahko povzroči draženje želodca. Resnica je, da nihče niti ne bo mogel narediti te kombinacije, vendar je vseeno pomembno poudariti!
mlečni izdelki
Ne jejte sira, mleka ali masla s papajo. Mešanica lahko povzroči resne prebavne težave in želodčne krče zaradi encimov v papaji.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.