Ste že kdaj razmišljali o svojih odločitvah glede hrane? Če sodite med tiste, ki svoj krožnik polnijo z barvami ali imate raje monokromatske različice, če se odločate za zdravo hrano ali se predajate hitri hrani in če v porcije vključite sadje ves dan ali nič.
Na prvi pogled, čeprav so te težave osebne narave, ima lahko odsotnost sadja in zelenjave v vaši prehrani katastrofalne posledice za vaše zdravje.
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Caruru: Spoznajte zdravstvene koristi in vsestranskost v...
V tem članku bomo raziskali, kaj se zgodi z vašim telesom, ko prenehate jesti ta živila in zakaj je pomembno, da jih vključite v vsakodnevno prehrano.
Sadje in zelenjava: pomen barv na krožniku
Zagotovo ste že slišali, da bolj kot je vaš krožnik pisan, bolje je za vaše zdravje. To priporočilo je zelo razširjeno, zlasti med nutricionisti, saj barvila za živila predstavljajo vrsto bistvenih hranil, ki ohranjajo naše zdravje na tekočem.
Sadje in zelenjava sta okusna in vsebujeta tudi vitamine in hranila bistvenega pomena za pravilno delovanje organizma in zaščito pred boleznimi.
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) bi morali vsak dan zaužiti porcijo 400 g sadja in zelenjave, razdeljenih čez dan v 5 obrokov.
Vpliv pomanjkanja sadja in zelenjave na vaše zdravje
Če sadja in zelenjave ne vključite v svojo prehrano, se lahko pojavijo številne težave. Raziščimo nekaj glavnih učinkov, ki jih ima lahko pomanjkanje teh živil na vaše telo.
leno črevo
Pomanjkanje vlaknin iz sadja in zelenjave lahko vodi do počasnega črevesja in zaprtja. Pomanjkanje vlaknin, spojine, ki je zelo prisotna v teh živilih, upočasni delovanje črevesja in oteži nastajanje fekalne pogače, kar povzroči manj odhodov na stranišče, suho in trdo blato ter možno napenjanje abs.
Intenzivna in nemotivirana utrujenost
Pomanjkanje hranil zaradi pomanjkanja sadja in zelenjave lahko povzroči občutek nenehne utrujenosti brez očitnega razloga.
Hranila v teh živilih so bistvena za zagotavljanje energije telesu in ohranjanje zdravja. aktiven in sposoben opravljati vsakodnevne dejavnosti, kot so delo, študij, ukvarjanje s športom in premikaj se.
Vpliv na kožo in lase
Pomanjkanje sadja in zelenjave lahko vpliva tudi na zdravje vaše kože in las. Predvsem pa lahko pomanjkanje hranil, kot so železo, cink in vitamini B, ki jih je v teh virih hrane v izobilju, pusti lase pusta, šibka in krhka, medtem ko lahko koža izgubi svojo moč, postane suha in bleda.
Povečano tveganje za raka
Čeprav razmerje med hrano in rakom še proučujejo, Nacionalni inštitut za raka (INCA) navaja, da je neustrezna prehrana drugi največji vzrok raka, ki ga je mogoče preprečiti.
Poleg tega imajo ljudje, ki uživajo malo ali nič zelenjave, večjo verjetnost, da bodo zboleli za rakom v prebavilih, kot je kolorektalni tumor. Zdrava prehrana, ki vključuje sadje in zelenjavo, lahko deluje kot zaščitni dejavnik pred boleznijo.
debelost
Pomanjkanje zdrave hrane odpira prostor za uživanje hitre hrane in ultra predelanih izdelkov, ki prispevajo k čezmernemu pridobivanju telesne teže in povečanemu tveganju za nastanek tumorjev. Poleg tega lahko nekateri postopki, ki se uporabljajo v teh živilih, skupaj z aditivi in konzervansi, spodbujajo pojav raka, kot je navedeno zgoraj.
Nasveti za vključitev več sadja in zelenjave v vašo prehrano
Če se zavedate, kako pomembno je vključiti sadje in zelenjavo v svojo vsakodnevno prehrano, je tukaj nekaj nasvetov, ki vam lahko pomagajo pri sprejetju bolj zdravih navad:
- Zamrznite sadje, da se izognete odpadkom in ga imejte vedno pri roki;
- Načrtujte svoje tedenske obroke in razdelite porcije sadja in zelenjave v vrečke, kar olajša dnevno uživanje;
- Izkoristite letnike in vrednosti pri nakupu sezonske zelenjave na tržnici;
- Preizkusite različno zelenjavo in raziščite nove načine priprave, da bo okusnejša;
- Začnite z majhnimi, tako da postopoma v svoje obroke vključite več sadja in zelenjave.
