caruru, znan tudi kot bredo, je zelnata rastlina iz rodu Amaranthus, ki lahko doseže med 30 in 40 cm višine.
Njegovi listi so rahlo sočnega videza in zrastejo od dva do tri centimetre v dolžino, povezani s steblom z dolgim pecljem.
Poglej več
Močno gnojilo s kavno usedlino: Rešitev za krepitev rastlin…
Zaščita vaše zasebnosti: naučite se RESNIČNO izklopiti lokacijo...
V tej vsebini se boste naučili, kako ga posaditi in gojiti. Preveri!
caruru aplikacije
Liste caruruja je mogoče uporabiti na različne načine, tako da zadovoljijo potrebe tistih, ki jih uživajo. Uživamo jih lahko tako v obliki listov kot zrn.
Zdravilne lastnosti rastline so predvsem v listih, ki se lahko uporabljajo v različne jedi, kot so solate, omake, juhe, juhe, enolončnice, palačinke, torte, sufleji, pite in čaji.
Poleg njih strokovnjaki priporočajo tudi stebla in semena karuruja zaradi njihove visoke hranilne vrednosti.
Prisotnost caruruja v recepturah bogati hranilno vrednost jedi in potrošnikom dolgoročno zagotavlja boljšo kakovost življenja.
Zaradi vsestranskosti in sposobnosti prilagajanja različnim podnebjem se lahko ta rastlina goji v različnih regijah države. Vendar pa ga pogosteje najdemo na severovzhodu, zlasti v zveznih državah Bahia in Pernambuco.
prednosti caruruja
Poleg gastronomske uporabe ima caruru pomembno zdravilno funkcijo, saj se bori proti okužbam telesu ter prispeva h krepitvi kosti, pomaga preprečevati bolezni, kot je npr osteoporoza.
(Slika: Razkritje)
Med koristmi za zdravje ima caruru antibakterijske in protivnetne lastnosti, poleg tega pa je bogat s kalcijem, ki ščiti kosti in zobe. Je tudi odličen vir:
železo;
kalij;
kalcij;
vitamin A;
Vitamin C;
Kompleksni vitamini skupine B.
Kako gojiti caruru
Za gojenje caruruja je treba izbrati dobro odcedna tla in po možnosti na območjih z dobro sončno svetlobo. Uporaba organskega komposta v tleh spodbuja rast rastlin.
Ključnega pomena je izogibanje pesticidi, saj je užitna rastlina in je v primeru napada žuželk idealno, da se odločimo za organske insekticide.
