Priznajmo si, nihče ne podpira zgolj prehranjevanja piščanec in sladki krompir za vedno, kajne? Zelo je zoprno. Izkazalo se je, da ko ste na zelo restriktivni dieti za hipertrofijo, se mnogi ljudje bojijo uživati druga živila zaradi strahu, da ne vsebujejo idealne količine beljakovin, potrebnih za rast mišice.
Konec je! V tem članku ločujemo pet receptov, bogatih z beljakovinami, da boste lahko dobro jedli in se še vedno držali svojega jedilnika. Brez strahu jih lahko pripravite doma.
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Espresso kava je zaveznik pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni, pravi raziskava
Pojdimo?
Pečen losos
Sestavine
- 600 g fileja losos
- 1/4 skodelice suhega belega vina (pomembno je, da je suho!)
- 1 limonin sok
- 2 stroka česna, olupljena in strta
- Pest naribanega ingverja
Način priprave
Lososa začinite z vinom, limoninim sokom, česnom, ingverjem in drugimi začimbami po želji (odločite se za bolj »nevtralne«, kot sta sol in črni poper). Vse skupaj pustimo nekaj minut marinirati, da prevzame okus. Nato vse prestavimo na pekač, obložen z alu folijo. Ribe pokrijemo s papirjem in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200ºC 20 minut. Voila!
Kruh iz sladkega krompirja
Sestavine
- 300 g sladki krompir olupljen, kuhan in pretlačen
- 1/2 skodelice sladkega čaja
- 1/2 skodelice kislega posipa
- 1/2 čajne žličke kurkume v prahu
- 1 žlica chia
- 2 žlici oljčnega olja
Način priprave
V posodo damo sladki krompir, posip, kurkumo, chia, olivno olje in sol ter mešamo dokler ne dobimo homogene mase. Pokrijte in pustite počivati 10 minut. Po tem času z žlico zajamemo majhen del testa in ga oblikujemo v kroglice.
Testo položimo v namaščen model z olivnim oljem in ga damo v predhodno ogreto pečico na srednjo temperaturo. Pečemo do zlato rjave barve. Ni določenega časa, zato bodite previdni.
piščanec z zelenjavo
Sestavine
- 1 piščančja prsa narezana na kocke
- 1 olupljena in sesekljana čebula
- 1 skodelica sesekljanega zelenega fižola
- 1 skodelica cvetov brokolija
- 1 olupljen in narezan korenček
- 1 žlica mletega pora
Način priprave
V posodo damo piščanca in ga poljubno začinimo. Pustimo nekaj minut počivati, da se rezine navzamejo okusa začimb. Nato na zmernem ognju segrejemo ponev, dodamo olivno olje in prepražimo čebulo do zlate barve. Dodajte piščanca in pražite do zlate barve.
Zelenjavo (razen pora) skuhamo do mehkega. Nato dodamo por in pustimo kuhati, dokler ne oveni. Ko se to zgodi, bo pripravljen za serviranje.
Orehov piškot z rozinami
Sestavine
- 1 žlica kakavovega masla
- 2 žlici kokosovega olja
- 1 jajce
- 2 žlici ksilitol
- 3 žlice zdrobljenih orehov
- 1 skodelica čaja iz rozin
Način priprave
V ponev dajte kakavovo maslo in kokosovo olje ter pristavite na srednji ogenj, dokler se ne stopita. Ugasnite ogenj in dodajte jajce, ksilitol, orehe in rozine. Vse mešajte, dokler zmes ni homogena. S pomočjo žlice iz testa oblikujemo kroglice po želji. Rahlo potlačimo, da so v obliki biskvita.
Piškote položite na namaščen pekač (po možnosti s kokosovim oljem) ali obložen s peki papirjem. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180ºC 20 minut. Voila!
Kremne bučke z jajci
Sestavine
- 2 olupljeni in narezani bučki
- 2 jajci
- 1/4 skodelice sojinega mleka
- 1 čebula
- 2 stroka česna
Način priprave
V ponev damo olivno olje in pristavimo na srednji ogenj, da se segreje. Dodamo čebulo in česen ter porjavimo. Dodamo bučke in jih dobro prepražimo. V ločeni skledi stepemo jajca in sojino mleko. Ko je zmes dobro premešana, jo damo v ponev z bučkami in mešamo dokler se jajca ne skuhajo. Nato samo začinite po želji in pojejte.
Diplomiral iz družbenih komunikacij na Zvezni univerzi Goiás. Navdušen nad digitalnimi mediji, pop kulturo, tehnologijo, politiko in psihoanalizo.