Ali veste, kaj je zobnik? To užitno seme najdemo v borovih storžkih dreves iz rodu Pinus in se pogosto uživa v različnih kulturah po vsem svetu, zlasti v hladnih sezonah, kot je pozimi.
Pinjole, ki se uporabljajo v enolončnicah ali prilogah, imajo lepo, gladko teksturo. Zaradi svoje hranilne moči lahko sestavlja vegansko in lakto-ovo vegetarijansko prehrano.
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Caruru: Spoznajte zdravstvene koristi in vsestranskost v...
Glavne prednosti pinjol
Bogata z vitamini in minerali
Ta semena so bogata z vitamini in minerali, ki zagotavljajo glavna hranila, ki jih potrebuje človeško telo. Kot taka vsebujejo vrsto bistvenih vitaminov, vključno z vitaminom E, ki krepi imunski sistem.
Poleg tega je pomemben vir mineralov, kot je npr magnezij, pomemben za zdravje kosti in mišic, ter železo. V tem smislu pomaga uravnotežiti absorpcijo feritina pri tistih, ki uživajo malo ali nič živalskih beljakovin.
Vsebuje pomembne maščobne kisline
Pinjole vsebujejo tudi pomembne maščobne kisline, vključno z enkrat nenasičenimi, kot je oleinska kislina, za katere je znano, da spodbujajo zdravje srca in ožilja. V tem primeru spodbuja zmanjšanje
holesterol slabo v krvi.Te koristne maščobe so ključnega pomena za delovanje možganov in zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja. Po kombinaciji omega 6 in 9 je podoben kostanju, vendar z nizko vsebnostjo kalorij.
Vsebuje visoko vsebnost vlaknin
Druga pozitivna stran pinjol je visoka vsebnost vlaknin, ki so bistvenega pomena pri prebavnem procesu in pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi. Vlaknine dajejo občutek sitosti, pomagajo pri hujšanju in nadzoru apetita.
Vključitev pinjol v vašo prehrano je lahko odličen način za povečanje vnosa hranil, saj so brez kalorij. Je odlična alternativa za nadomeščanje ogljikovih hidratov ob ohranjanju ciljev izgube teže.
Ne glede na to, ali ga uživamo samostojno, dodamo slanim jedem ali sladicam, ta naravni zaklad ponuja širok nabor bistvenih hranil.
