Recept in kombinacije pice

Kako je tam v karanteni? Tu je Kenji izkoristil priložnost, da je šel v kuhinjo. Obožuje kuhanje! Eden od receptov, ki smo ga naredili prejšnji teden, je bil Pica, Poleg tega zelo praktično, še vedno je videti okusno in otroci radi pomagajo pri montaži. Kot smo pri večerji videli tudi velike pice, lahko pa naredite poljubno velikost, ki se vam zdi najbolj zabavna.

ali lahko velikost posameznika, mini pice za prigrizke ali zabave in celo za oblike z rezalniki. Prepustite se domišljiji. Ker je ideja, da gredo otroci v kuhinjo, vam bom dal recept v enaki obliki kot prejšnji teden in dal PDF na voljo za prenos in sestavljanje vaše kuharske knjige.

Preberite tudi: Mešalni kruh s sirom in kombinacije

Recept za pico

(Starost rpriporočljivo: od 1 leta.)

* Če želite prenesti sliko PDF, Klikni tukaj.

Sestavine

• 3 skodelice moke za večnamensko uporabo (danes sem naredil 1 skodelico polnozrnate moke in 2 skodelici bele moke za večnamensko uporabo);

• ½ žlica sladkorja;

• ½ žlička soli;

• 1 žlica suhega biološkega kvasa;

• ½ skodelica olja;

• 1 skodelica tople vode.

Način priprave

• Zmešajte moko, sol, sladkor in kvas:

• Nato dodajte olje in vodo:

• Mešajte z rokami, dokler ne dobite enakomerne mase:

• Testo naj počiva približno 20 minut:

• Nato testo razdelite na dva enaka dela:

• Vsak del testa razvaljamo v obliko:

• Postavite v pečico (ogreto) na 180 ° C, +/- 15 minut (dokler testo ni predhodno kuhano).

• Ko je testo predhodno pečeno, dodajte le preliv po vaši izbiri.

Tu bomo pustili naš praktičen in hiter predlog za kritje, vendar lahko izberete želeno pokritost.

Odločili smo se, da bomo naredili 3 okuse, ki so nam zelo všeč in jih lahko sestavi vsak otrok:

• Koruza z mocarelo;

• Tuna s čebulo;

• Tuna z mocarelo.

Glej tudi: Recept in kombinacije korenčkov štrukljev

Sestavine, ki jih uporabljamo za te tri okuse, so:

• Domača paradižnikova omaka;

• 1 konzerva parjene zelene koruze;

• 1 konzerva tune v olju;

• 1 sesekljana čebula;

• Mocarela;

• Origano.

Domačo paradižnikovo omako imam vedno zamrznjeno v kozarcih. Tisti dan sem odtajal lonec omake. Ima to čudovito barvo, ker pri pripravi vedno dam peko, ki jo skuham skupaj, ki poleg tega, da omaki doda barvo, doda tudi hranila.

Malo omake zmešam s tuno, da jo lažje namažem po pici.

Dostop tudi: Namigi za zamrzovanje piškotov

→ sestavljanje koruzne pice

• Preden dam preliv, testo rad prebodem z vilicami, da lahko omaka malo prodre v testo.

• Po testeninah namažemo tanko plast omake.

• Rezine sira mocarela porazdelite, dokler ni vsa pica pokrita.

• Koruzo dobro razporedite po pici.

• Po vrhu potresemo origano (neobvezno).

• Pica, pripravljena za pečenje:

→ Sestavljanje pizz iz tune

• Testo prebodemo z vilicami, tako da omaka malo prodre v testo.

• Po testeninah namažemo tanko plast omake.

• Po testu razporedimo tuno, že pomešano z malo omake.

Tu smo naredili polovico tune pice s čebulo in polovico mocarele.

• Čebulo torej razdelimo le na polovico pice.

• Drugo polovico pice dopolnimo z mocarelo.

• Po vrhu potresemo origano (neobvezno).

Še ena pica, pripravljena za v pečico.

• Zdaj samo pecite, dokler se sir ne stopi in spodnja stran testa postane zelo hrustljava.

Oglejte si rezultat, kot se je izkazal:

Preberite tudi: Ameriški recept za palačinke in kombinacije

kombinacije

• 1. možnost

• mocarela pica

• Apple

• Hladno mleko (na zahtevo)

• 2. možnost

• Pica z domačo omako in mocarelo

• Mango

• Stepeno mleko z jagodami

Karolina Godinho

Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm