THE želodec je pomemben organ prebavni sistemyo. Odgovoren je za delovanje v procesu prebave in shranjevanje hrane. Ta organ izloča encime in hormone, zato je struktura, ki ima eksokrine in endokrine funkcije. Opozorimo lahko na štiri glavne dele želodca: kardijo, fundus, telo in pilorični del. Gastritis, refluks in razjede so stanja, ki lahko povzročijo bolečine v želodcu.
Preberite tudi: Encimi - biološki katalizatorji, ki pospešujejo kemično reakcijo
Povzetek za želodec
Želodec je povečan del prebavnega sistema.
Proizvaja želodčni sok, ki deluje v procesu prebave beljakovine.
Želodčni sok je sestavljen iz klorovodikove kisline in pepsina.
Poleg proizvodnje encimov proizvaja želodec hormoni.
Želodec ima štiri ločene regije: kardijo, fundus, telo in pilorični del.
Nekatere bolezni lahko prizadenejo želodec in povzročijo bolečino.
Splošne značilnosti želodca
želodec je organ prebavnega sistema, za katerega je značilno bo porcija večina razširjena tega. Nahaja se v predelu tik pod diafragmo. Ta organ se lahko raztegne, da sprejme hrano, ki prispe tja.
Ko ni raztegnjena, tvorita sluznica in submukozna plast gube, ki se sploščijo, ko organ sprejme hrano. Ta struktura telesa lahko shrani približno dva litra hrane in tekočine.
Želodec izloča želodčni sok, ki je povezan z delno prebavo beljakovin, o čemer bomo podrobneje govorili v nadaljevanju. Prav tako je odgovoren za izločanje tako imenovanega intrinzičnega faktorja, glikoproteina. Ta glikoprotein je odgovoren za združevanje z vitamin B12 tako da je na voljo za črevesno absorpcijo.
Ne nehaj zdaj... Po reklami je še več ;)
Ne moremo mimo omeniti arenine, ki deluje na eno od mlečnih beljakovin in olajša delovanje proteolitičnih encimov. Renin proizvaja želodčna sluznica v prvih mesecih življenja.
Tudi želodec je organ sposobni proizvajati hormone. Eden od teh hormonov je gastrin, ki jih proizvajajo celice G kot odgovor na vnos hrane. Ta hormon deluje tako, da spodbuja izločanje želodčne kisline in tudi rast želodčne sluznice. Drugi hormon, ki ga sprošča želodec, je agrelin, ki je povezan s stimulacijo lakote.
predeli želodca
Želodec lahko razdelimo na štiri dele: kardija, fundus, telo in pilorični del, imenovan tudi den.
Kardija predstavlja regijo, kjer je požiralnik se poveže z želodcem. Fundus je zgornji del želodca, ki je premaknjen v levo. Telo je osrednji del želodca in ustreza večini organa. Pilorični del, znan tudi kot antrum, je končni del želodca, za katerega je značilno, da je rahlo zožen pred vstopom v dvanajstnik.
V piloričnem delu je pylorus, kar ustrezaprehod med želodcem in dvanajstnikom. V tej komunikacijski regiji pride do zgostitve mišičnih snopov, ki zagotavljajo odpiranje in zapiranje piloričnega ustja.
To odpiranje in zapiranje uravnava tranzit hrane, dovoljuje le majhen del himus izpuščeni po vrsti. V povprečju se vsebina želodca izprazni v 2 do 6 urah po obroku.
Pri robove želodca imenujemo večja in manjša ukrivljenost..Največja ukrivljenost je na levi, najmanjša pa na desni.
želodčni sok
Želodčni sok je pomemben izloček, ki nastaja v želodcu. Ta tekočina je sestavljena predvsem iz klorovodikova kislina in pepsin, encim. Po Reeceu et al. v Campbellovi knjigi Biology so sestavine želodčnega soka proizvajata dve vrsti celic v žlezah želodca: celice glave in parietalne celice.
Parietalne celice so odgovorne za proizvodnjo sestavin klorovodikove kisline. Glavne celice pa so odgovorne za proizvodnjo pepsinogena, neaktivne oblike encima pepsina. THE klorovodikova kislina nastane v lumnu želodca in na tem mestu najde pepsinogen. Pepsinogen se bo pretvoril v pepsin, nato pa bo pepsin pomagal aktivirati pepsinogen, ki še ni bil pretvorjen.
Glej tudi: Hrup v želodcu - naravna reakcija prebavnega procesa
Delovanje želodčnega soka na želodčno sluznico
Kot že omenjeno, je želodčni izloček kisel, kar lahko povzroči veliko agresijo na želodec. Vendar, da bi se izognili tej težavi, ima želodec celice, ki zagotavljajo nastajanje sluzi, preveritegredo zaščita organov. Poleg tega se želodčna sluznica nenehno obnavlja, zamenja se vsake tri dni.
Video lekcija o prebavnem sistemu
Proces prebave v želodcu
Vemo, da je želodec izjemno pomemben organ prebavnega sistema za proces prebave. V njem je jedilna torta, ki prihaja iz požiralnika, se spremeni v viskozno maso, imenovano himus in gre proti Tanko črevo. Ta preobrazba nastane zaradi kemičnih procesov, ki nastanejo zaradi delovanja encimov, ki jih proizvaja želodec, in fizičnih procesov, saj ima želodec mišično aktivnost.
Kemična prebava, ki poteka v želodcu, je povezana s sproščanjem želodčnega soka. To izločanje v glavnem tvorita klorovodikova kislina in encim pepsin, ki je odgovoren za delno prebavo beljakovin. Pepsin deluje tako, da se razbije peptidne vezi v beljakovine, ki jih preoblikujejo v manjše polipeptide. THE razbijanje teh polipeptidov v amino kisline pojavi v tankem črevesu.
Aktivnost trebušnih mišic lahko primerjamo z delovanjem mešalnika. Z usklajeno aktivnostjo svojih mišic želodec omogoča mešanje bolusa hrane z želodčnim sokom, kar vodi do tvorbe himusa. Če povzročimo to vznemirjenje v bolusu hrane, lahko sklepamo, da želodec deluje tudi zagotavljanje aproces ozmehanska prebava.
Preberite tudi: Debelo črevo - pomemben del prebavnega sistema
Bolečina v trebuhu
Bolečina v želodcu je razmeroma pogost simptom in je lahko posledica različnih težav. Ena od teh težav je gastritis,opredeljenoThe kot vnetje želodčne sluznice. V nekaterih primerih je gastritis povezan z okužba z bakterijo, imenovano Helicobacter pylori. Gastritis lahko povzroči tudi uporaba nekaterih zdravil, uživanje alkohola in cigaret.
Druga težava, ki lahko povzroči bolečine v želodcu, je t.irazjede želodec,ki so rane, ki nastanejo na sluzniciželodec. Te razjede lahko povzročijo tudi bakterije. H. pylori in z uporabo nekaterih zdravil.
Poleg omenjenih dveh vzrokov, bolečine v želodcu se lahko pojavijo zaradi refluksa, gastroenteritisa, rakain številne druge težave. Zato je pomembno, da ob pojavu tega simptoma poiščete zdravniško pomoč, še posebej, če je vztrajen in ga spremljajo drugi, na primer bruhanje.
Avtor: Vanessa Sardinha dos Santos
Učiteljica biologije
