Dobra hrana za možgane

V nasprotju s tem, kar so mnogi mislili, so znanstveniki v 90. letih prejšnjega stoletja odkrili, da se nevroni med življenjem razmnožujejo. Proces rojstva novih živčnih celic, ki se imenuje nevrogeneza, lahko spodbudimo s hrano, kar zagotavlja plemenite funkcije, kot sta sposobnost pomnjenja in sklepanja.

Novost je, da prehrana, obogatena s holinom, hranilom, ki je prisotno v rumenjakih, prispeva k nevrogenezi; po drugi strani pa bela vsebuje glutamin, ki je bistven za sestavo DNK, torej genskega materiala novih celic v sivi snovi. Druga snov, ki je dobra za možgansko aktivnost, je omega 3, maščobna kislina, ki spodbuja nevrogenezo in ščiti obstoječe. Hranilo najdemo v ribah, kot so losos, sardele, tuna.

Pomembno je tudi uravnoteženje prehrane z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, saj možgani porabijo veliko količino glukoze, ki jo najdemo v kruhu, testeninah in rižu. Indicirano je tudi rumeno sadje in zelenjava, saj sta vir betakarotena, učinkovitega antioksidanta proti staranju celic. Drugi viri antioksidantov so: jagodičevje in oreščki, kot so orehi, arašidi, lešniki.

Meso, polnozrnate žitarice, mleko in njegovi derivati ​​so viri kompleksa vitamina B, ki pomaga uravnavati prenos med nevroni.

Avtor: Patricia Lopes

vir: brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/saude/alimentos-bons-para-cerebro.htm

Inep ponuja brezplačne izročke za pripravo Encceje

Državni preizkus znanja in spretnosti mladih in odraslih (Encceja) poteka 29. avgusta. Pričakuje ...

read more

MEC napoveduje začetek registracije za drugi krog tekmovanja Sisu 2023 za 19. junij

Prijave za drugo različico enotnega izbirnega sistema 2023 (Sisu) bodo na voljo od 19. junija.Rok...

read more

Mrliški vonj je vdrl v stavbo in prestrašil stanovalce

Poročilo o nenavadni situaciji, do katere je prišlo v stavbi v Belo Horizonteju (MG), je zakrožil...

read more