Trenutno se organska kemija razume kot:
Opredelitev organske kemije
Vendar je bila organska kemija poimenovana po napačnem prepričanju, da so bile te snovi pridobljene le iz živih organizmov.
V začetku 18. stoletja je Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) odkril, da so številne spojine, ki jih najdemo v živih bitjih, sestavljene iz elementa ogljika. Tako je znanstvenik Jöns Jacob Berzelius (1779-1848) ustvaril teorija vitalizma oz teorijo vitalne sile, ki je rekel, da so takšne snovi nastale iz materialov, ki so prisotni v živih bitjih, in nematerialne vsebine, imenovane vitalna sila – tega ne bi mogli ustvariti ljudje. Z drugimi besedami, organske spojine so bile proizvedene samo v živih organizmih, rastlinah in/ali živalih in jih človek nikoli ni mogel sintetizirati v laboratoriju.
Vendar je leta 1825 nemškemu zdravniku Friedrichu Wöhlerju (1800-1882) uspelo sintetizirati sečnino ((NH2)2CO) - organska spojina živalskega izvora - iz segrevanja amonijevega cianida (NH4CNO), ki je anorganska snov. Tako je teorija vitalizma padla na tla in organska kemija je bila razvrščena kot je bilo omenjeno na začetku, in ker je bilo to ime že zelo razširjeno, se je še naprej uporabljalo.
Ne nehaj zdaj... Po reklami je še več ;)
Friedrich Wöhler je sintetiziral sečnino - prvo organsko spojino, sintetizirano v laboratoriju
Danes obstaja več kot 19 milijonov organskih spojin, ki poleg tega sodelujejo pri vitalnih funkcijah v organizmu živali in rastlin. prisoten v neštetih materialih, ki se uporabljajo v vsakdanjem življenju, od plastike do goriv, čistil, kozmetike in zdravil.
Spojine, ki imajo element ogljik, vendar veljajo za anorganske, so tiste mineralnega izvora, ki vključujejo kalcijev karbonat (CaCO3), ogljikov dioksid (CO2), natrijev hidrogenkarbonat, NaHCO3; med drugimi.
Da bi olajšali študij toliko snovi, so razdeljeni na organske funkcije, ki so skupine snovi, ki imajo v svojih strukturah enako skupino atomov, kar ima za posledico podobno kemijsko obnašanje. Nekatere od teh organskih funkcij so: ogljikovodiki, alkoholi, aldehidi, ketoni, karboksilne kisline, amini, amidi, med drugimi.
To področje študija je zelo pomembno, saj nam omogoča razumevanje strukture teh snovi, njihove kemično vedenje in reakcije, v katere so vključeni, ki jih lahko nato uporabimo za korist bitju. človek.
Avtor: Jennifer Fogaça
Diplomirala iz kemije
Ali se želite sklicevati na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Kaj je organska kemija?"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm. Dostop 27. julija 2021.
