Slana voda predstavlja približno 97,5 % vse vode na planetu. Kljub široki dostopnosti se ne uporablja za prehrano ljudi in mnogi ljudje verjamejo, da zapravljamo pomemben vir tega naravnega vira. Toda navsezadnje lahko ali ne moremo piti vodo, ki jo najdemo v morjih in oceanih?
Slana voda, kot je na voljo, ni mogoče zaužiti. Ta voda je bogata z natrijevim kloridom, enako soljo, ki jo uporabljamo za pripravo hrane, in presežek soli v našem telesu povzroči, da celice začnejo izgubljati vodo z osmozo, kar povzroči dehidracija. Ocenjujejo, da je koncentracija soli v pitni vodi približno sedemkrat nižja kot v morski in oceanski vodi.
Zaradi dehidracije, ki jo povzroči zaužitje slane vode, se človek začne vse bolj žejati. Ocenjuje se, da je za vsak liter zaužite slane vode potrebna dva litra sladke vode, da se raztopi celotna količina soli. Zato je razvidno, da lahko v primeru pomanjkanja sveže pitne vode zaužitje slane vode povzroči poslabšanje žeje.
Poleg tega problema ima morska voda še nekatere druge soli, ki povzročajo draženje črevesja. To draženje lahko sproži drisko in posledično povzroči izgubo večje količine vode.
Vendar pa obstajajo sodobne tehnike, ki prebivalstvu omogočajo uporabo morske vode. Postopek, znan kot razsoljevanje vode izvaja se že v več delih sveta in bi lahko bila alternativa, ko pomanjkanje vode dobi zaskrbljujoče razsežnosti.
Razsoljevanje vode, ki je v očeh mnogih velik korak naprej ob trenutni vodni krizi, predstavlja velik problem: stroške. Ustvarjanje obratov in visoka poraba električne energije sta dejavnika, ki podražita proizvodnjo pitne vode iz morske vode.
Kljub temu, da so odličen vir vode, oceani in morja še vedno niso dobra alternativa za prehrano ljudi. Poleg tega, da ne moremo zaužiti neobdelane vode, so stroški za njeno pripravo za pitje pogosto neizvedljivi. Zato je treba razsoljevanje uporabiti le kot zadnjo možnost, ko zalog sladke vode ni več na voljo.
Pred vodna kriza, s katero se soočamo, glavna rešitev je, da prebivalstvo zavestno uživa, ponovno uporabiti vodo in kar najbolje izkoristite deževnico. Trajnostna raba vodnih virov je najučinkovitejši način za izogibanje racionalizaciji.
Avtor: Ma. Vanessa dos Santos
vir: brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/podemos-beber-agua-mar.htm
