Plod je mesnata zgradba kritosemenk, ki se po oploditvi razvije iz jajčnika.
Ustreza razvitemu jajčniku cvetja z zrelimi semeni.
Naloge sadja so:
- Zaščita razvijajočega se semena;
- V nekaterih primerih pomaga razpršiti seme;
- Spodbuja razmnoževanje in ohranjanje vrste.
Plodovi delujejo kot zaščitni ovoj za semena.
Vendar vse vrste sadja nimajo semen. Temu pravimo partenokarpični plodovi, saj jih proizvede partenokarpija, postopek, pri katerem ne pride do oploditve. Primer partenokarpičnega sadeža je banana.
Sadni deli
Sadje je sestavljeno iz dveh temeljnih delov: samega sadja, imenovanega tudi okornica, in semena. Vsi deli plodov izvirajo iz rože.
Perikarp izvira iz stene jajčnika in ima tri plasti:
- epikarp: zunanji del sadja, znan tudi kot lupina.
- mezokarp: vmesni in bolj razviti del. Na splošno je užitna.
- endokarp: je del, ki pokriva votlino sadja. Ker je zelo tanek, ga je težko prepoznati in ločiti.
Razvrstitev sadja
Sadje so razvrščene glede na različne značilnosti:
razvoj jajčnikov
Kar zadeva razvoj jajčnika, so plodovi razvrščeni v enostavne, združene in večkratne.
Preprosto sadje
Preprosti plodovi izvirajo iz enega jajčnika in enega samega cvetja. Primeri: paradižnik in češnje.
Preprosti plodovi so lahko suhi ali mesnati.
Suho sadje
Suho sadje je tisto, ki ima malo vodnega perikarpa. V semenu so koncentrirane hranilne snovi.
Posušeno sadje se razvrsti glede na odprtino plodišča v naslednje vrste:
- razpadajoče sadje: so tiste, ki jih obodnik odpre med zorenjem. Primer: kostanj.
- nesojenega sadja: so tiste, ki se obodnik ne odpre naravno. Primer: sončnica.
Mesnati sadeži
Mesnati plodovi imajo plodišče bogato z vodo in hranljivimi snovmi.
Mesnate plodove lahko nadalje razvrstimo na:
- Jagodičja: plodovi z več semeni, ki se zlahka ločijo od plodov. Primer: guava, papaja in melona.
- drupa: plodovi s semeni, obdani s trdim endokarpom, imenovan tudi jamica. Primer: oljke, avokado in sliva.
Združeni plodovi
Združeni plodovi so tisti, ki izvirajo iz cvetja z veliko ločenimi jajčniki. Imenujejo jih tudi apokarpični sadeži.
Primer: magnolija.
Več plodov ali infructescenca
Iz socvetja se razvije več plodov, v katerih se številni jajčniki zlijejo in tvorijo eno samo strukturo.
Primeri: smokva, ananas in robida.
Število semen
- Monospermični plodovi: so tisti z enim samim semenom. Primer: avokado.
- Polispermično sadje: so tisti z več kot enim semenom. Primer: oranžna.
rast sadja
Sadje raste samo na rastlinah kritosemenke, ki so razvita zelenjava.
Nastanejo po opraševanju in oploditvi oosfere. spodbuja rastlinski hormoni sprosti ga zarodek, ki ga vsebuje seme, se jajčnik hipertrofira in postane plod.
Ko dozorijo, plodovi dobijo barve, arome in okuse, ki pritegnejo pozornost živali. Strategija narave je, da živali uporabljamo za razprševanje semen.
Po zaužitju sadja živali odvržejo semena stran od rastline, kar ji omogoča, da raste na drugih lokacijah.
Več o rastlinsko kraljestvo.
Sadje, sadje in psevdo sadje
Izrazi sadje, sadje in psevdoplod imajo različen pomen:
- Sadje: je rezultat razvoja jajčnika rože.
- Sadje: priljubljen izraz, ki se uporablja za užitno in sladko okusno sadje ter psevdoplodove.
- Psevdo sadje: katera koli struktura, ki spominja na plod, vendar je ne tvori dozorevanje jajčnika, temveč druge cvetne strukture, kot sta pedicel in posoda.
Dokončajte svoje raziskave. Glej:
- Rastlinski deli
- Listi
- Vrste cvetov in njihove funkcije
- Vrste korenin
- Vrste stebel