Leta 1530 so se Portugalci končno začeli naseljevati v brazilskih deželah. Pred tem so bili Portugalci omejeni na izvajanje odprav, ki so obalo zaščitile pred tujimi invazijami. priznanje še vedno neznanih dežel in spodbudilo iskanje pav-brazila, ki bi ga prodali na kopnem Evropske države.
Kljub dobičku iz brazilskega lesa so morali Portugalci začeti izkoriščati neko bogastvo, ki je bilo bolj donosno. Ne da bi tukaj našla zlato, se je portugalska uprava odločila za začetek oblikovanja nasadov sladkornega trsa v regiji brazilske obale. Toda navsezadnje, iz katerega razloga so se odločili, da bodo to vrsto kmetijskih rodov sadili v brazilskih deželah?
Prvi razlog je v tem, da Portugalci že obvladajo tehnike sajenja sladkornega trsa. Ta vrsta dejavnosti se je izvajala na atlantskih otokih Madeira in Azori, ki jih je kolonizirala tudi Portugalska. Poleg tega je bil sladkor v Evropi splošno sprejet izdelek in je prinesel velik dobiček. Na koncu moramo izpostaviti tudi brazilsko podnebje in tla kot dva naravna dejavnika, ki sta bila naklonjena tej vrsti dejavnosti.
Prvi pridelki so se pojavili v obalnih regijah in se kmalu vidno razvili v kapetanijah São Vicente in Pernambuco. Za oblikovanje pridelkov so Portugalci uporabili nastanek velikih posesti. Uporaba velikih posevkov je bila nujna, da so bili dobički iz sladkornega trsa visoki in koristni za proizvajalce in portugalsko vlado.
Vendar pa je oblikovanje teh velikih nasadov zahtevalo tudi razpoložljivost velikega števila delavcev. Na Portugalskem bi bilo nemogoče najti vso to delovno silo, saj je imela država premalo prebivalstva, da bi zadovoljila te potrebe. Takrat so pridelki zahtevali uporabo avtohtonega ali afriškega dela. V obeh primerih so Portugalci, ki so želeli čim več zaslužiti, uporabili delo teh dveh človeških skupin s suženjskim delom.
Lastniki kmetij so pri organiziranju pridelkov svoje hiše postavili v najvišja območja dežele. Stanovanje najemodajalca, imenovano "velika hiša", je bilo iz strateških razlogov najvišje. Z naselitvijo v teh regijah so lahko spremljali kmetijske dejavnosti in hkrati predvidevali morebiten upor sužnjev.
Sužnji pa so ostali v tako imenovanih suženjskih prostorih. Na tem mestu so se stiskali skupaj in skorajda niso imeli tolažbe pri počitku po dolgih urah dela. Služba sužnjev je bila tako intenzivna, da je suženj redko presegel štirideset let. Na ta način lahko opazimo, da je bil posevek podprt z zelo žaljivo delovno rutino.
V nekaterih nasadih sladkornega trsa je bila tovarna sladkorja, kraj, kjer so sladkorni trs spremenili v sladkor. Niso vsi lastniki zemljišč imeli mlina, saj je njegovo vzdrževanje in gradnja zahtevala velike naložbe. Znotraj mlina so bile tri naprave: mlin, kjer so pridobivali sok sladkornega trsa; kotel, kjer so juho kuhali in jo spreminjali v melaso; in čistilnico, kjer se je melasa spremenila v sladkor.
Med kolonizacijo Brazilije in po njej je bila plantaža sladkornega trsa ena najpomembnejših gospodarskih dejavnosti v državi. Kljub različnim trenutkom krize in nestabilnosti je bil sladkor v našem gospodarstvu vedno zelo pomemben. Trenutno se sladkorni trs uporablja tudi za proizvodnjo goriv in drugih izdelkov, ki so zelo pomembni v našem gospodarstvu.
Avtor Rainer Gonçalves Sousa
Otroški šolski sodelavec
Diplomiral iz zgodovine na Zvezni univerzi v Goiásu - UFG
Magister zgodovine na Zvezni univerzi v Goiásu - UFG
