O Svetovni dan hrane praznuje se na dan 16. oktobra v različnih delih sveta.
Datum je bil izveden z namenom ozaveščanja o pomenu zdrave, cenovno dostopne in kakovostne hrane, imenovane »Prehrambena in prehranska varnost«.
Osredotoča se tudi na s tem povezane socialne težave, na primer na lakoto, podhranjenost, revščino.
V skladu z ustavo in Splošno deklaracijo o človekovih pravicah imajo vsi ljudje pravico do hrane.
Vemo pa, da so mnogi še vedno lačni in trpijo zaradi prehranskih pomanjkljivosti. Ta težava je močno vplivala na zdravje tisoč ljudi.
Podatki IBGE ocenjujejo, da v Braziliji približno 7 milijonov ljudi živi s "hudo negotovostjo s hrano". Na svetu bi bilo 805 milijonov ljudi v podhranjenosti.
Datum izvora
Datum je bil ustanovljen za ustanovitev "Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo" (FAO-hranoinkmetijstvoorganizacija), ustanovljeno leta 1945.
Njegov glavni cilj je dvigniti svetovno raven prehrane. Svetovni dan hrane, ki so ga ustanovili OZN leta 1979, je od leta 1981 potekal v več kot 150 državah po vsem svetu.
Teme
Vsako leto se izbere tema, ki obravnava njen pomen. Spodaj si oglejte vse teme od njegove izvedbe:
- 1981: Hrana je na prvem mestu.
- 1982: Hrana je na prvem mestu.
- 1983: Varnost preskrbe s hrano.
- 1984: Ženske v kmetijstvu.
- 1985: Revščina na podeželju.
- 1986: Ribiči in ribiške skupnosti.
- 1987: Mali kmetijski proizvajalci.
- 1988: podeželska mladina.
- 1989: Hrana in okolje.
- 1990: Hrana in prihodnost.
- 1991: drevesa za življenje.
- 1992: Hrana in prehrana.
- 1993: Nabiranje naravne raznolikosti.
- 1994: Voda za življenje.
- 1995: Hrana za vse.
- 1996: Boj proti lakoti in podhranjenosti.
- 1997: Naložbe v zanesljivo preskrbo s hrano.
- 1998: Ženske hranijo svet.
- 1999: Mladi proti lakoti.
- 2000: Tisočletje brez lakote.
- 2001: Boj proti lakoti za zmanjšanje revščine.
- 2002: Voda: vir preskrbe s hrano.
- 2003: Sodelovanje v mednarodnem zavezništvu proti lakoti.
- 2004: Biotska raznovrstnost za varnost preskrbe s hrano.
- 2005: Kmetijstvo in medkulturni dialog.
- 2006: Naložbe v kmetijstvo za zanesljivo preskrbo s hrano.
- 2007: Pravica do hrane.
- 2008: Svetovna preskrba s hrano: izzivi podnebnih sprememb in biogoriv.
- 2009: Doseči zanesljivo preskrbo s hrano v času krize.
- 2010: Združeni proti lakoti.
- 2011: Cene hrane - od krize do stabilnosti.
- 2012: Kmetijske zadruge - ključ do prehranjevanja sveta.
- 2013: Trajnostni kmetijski sistemi za prehransko in prehransko varnost.
- 2014: Družinske kmetije: nahrani svet, skrb za zemljo.
- 2015: Socialna zaščita in kmetijstvo: prekinitev kroga revščine na podeželju.
- 2016: Podnebje se spreminja: spremeniti se morata tudi hrana in kmetijstvo.
- 2017: Spremenite prihodnost migracij. Naložbe v zanesljivo preskrbo s hrano in razvoj podeželja.
- 2018: Naša dejanja so naša prihodnost. Možen je svet brez lakote za leto 2030.
- 2019: Naši ukrepi predstavljajo našo prihodnost: zdrava prehrana za svet brez lakote.
- 2020: Rastite, hranite, vzdržujte. Skupaj.
Spoznajte živilskega izvora.
Brezmesni ponedeljek
Eden od projektov, ki spodbuja zdravo prehrano v Braziliji, je "Segunda Sem Carne", ustanovljen leta 2009.
logotip kampanje Brezmesni ponedeljek
Glavni cilj kampanje je ozavestiti ljudi o vplivih na okolje, ki jih povzročajo proizvodi živalskega izvora.
Predlog je, da ljudje vsaj enkrat na teden umaknejo meso iz prehrane.
Poleg tega predlaga spremembo navad in večje znanje o zelenjavi, stročnicah in zelenjavi ter njihovih koristih za zdravje.
Preberite tudi:
- Svetovni dan zdravja
- Prehranjevalna piramida
- Organska hrana
- Transgena živila
- motnje hranjenja
- Rastlinska hrana
Predlagane dejavnosti
Na ta zelo pomemben datum številne šole promovirajo teden zdrave šolske prehrane.
Na podlagi tem, ki jih vsako leto izberete, s sodelavci izberite eno izmed njih. Od tam naredite plakat, video ali predstavitev v šoli, da ozavestite njen pomen.
Preden začnete, raziščite temo in izberite nekaj slik, ki bodo bolje ponazorile vaš plakat. Če je ideja video, ga po montaži vstavite v Youtube in ga razširil na družbenih omrežjih.
Če je izbira predstavitev, jo lahko opravite kot seminar v učilnici ali celo gledališču.
Skupaj prispevajmo k boljšemu svetu in zdravi prehrani za vse. Dobro opravljeno!
Stavki
Spodaj je nekaj stavkov za razmislek o svetovnem dnevu hrane:
- “Narava vsak dan proizvede dovolj za naše potrebe. Če bi vsi vzeli tisto, kar so potrebovali, na svetu ni revščine in nihče ne bi umrl od lakote. " (Mahatma Gandhi)
- “Hrana je najbolj vzdržljiva sila, ki povezuje človeško skupino z naravnim okoljem, ki jim zagotavlja sredstva za preživljanje. " (Josué de Castro)
- “Nič več ne bo koristilo zdravju človeštva in povečalo življenjskih možnosti za preživetje na Zemlji kot vegetarijanska prehrana. " (Albert Einstein)
- “Prišel bo čas, ko se bodo ljudje zadovoljili z vegetarijansko prehrano in bodo usmrtitev nedolžne živali presodili na enak način kot današnji umor človeka. " (Leonardo da Vinci)
- “Naj bo hrana vaše edino zdravilo. " (Hipokrat)
Preberite o drugih temah, povezanih s hrano:
- lakota v Braziliji
- svetovna lakota
- lakota v Afriki
- podhranjenost
- sadje
- Zdrava prehrana
