Ko zapustite dom, da obiščete reko, slap ali celo park, vas bo kmalu presenetila čudovita zelenica narave. A ste se kdaj vprašali, zakaj je velika večina listov zelenih?
V listih zelenjave so celice z majhnimi strukturami, ki se imenujejo kloroplasti. V teh strukturah najdemo pigment, imenovan klorofil. Ta snov lahko absorbira modre, vijolične in rdeče valovne dolžine ter odseva zeleno svetlobo, kar daje rastlini to obarvanost.
Vendar klorofil nima le vloge, da obarva liste, imajo izjemno pomembno funkcijo: zajemanje svetlobe. Zbiranje svetlobe je bistvenega pomena za izvajanje procesa fotosinteze. Rastlina lahko s fotosintezo iz ogljikovega dioksida, vzetega iz zraka, in vode, vzete iz tal, proizvede sladkor in kisik. Toda ta postopek je mogoč le v prisotnosti svetlobe, zato je pomemben klorofil.
Opazujte shemo procesa fotosinteze
Omeniti velja, da obstajajo tri glavne vrste klorofila: klorofil The, klorofil B in klorofila ç. klorofil The se pojavlja v vseh vrtninah in cianobakterijah. klorofil B najdemo ga v rastlinah, algah in evgleni. klorofil ç, po drugi strani pa pri nekaterih živih bitjih nadomešča klorofil b.
Pomembno je poudariti, da v listu niso samo zeleni pigmenti. Tudi v kloroplastu najdemo druge pigmente, kot so karotenoidi. Te snovi so odgovorne za rumeno, oranžno in rdečo obarvanost. Zahvaljujoč temu pigmentu se pojavi barva korenja. Odgovorni so tudi za pigmentacijo nekaterih cvetov in plodov.
Ko se list stara, ste verjetno opazili njegovo barvno spremembo. Zaradi povečanja količine karotenoidov in zmanjšanja ravni klorofila porumenijo.
V procesu fotosinteze so pomembni tudi karotenoidi. Delujejo tako, da absorbirajo svetlobno energijo in jo pripeljejo do klorofila. Pomembno pa je poudariti, da delujejo s pomočjo klorofila in ga zato ne morejo nadomestiti. Druga bistvena naloga tega pigmenta je zaščita molekul klorofila, ki deluje kot antioksidant.
Izkoristite priložnost, da si ogledate našo povezano video lekcijo:
