Sladoled, brigadeiros, indijski oreščki, žele fižol, poljubi in čokolade. Kdo ne ljubi teh živil, kajne? Obstajajo celo tisti ljudje, ki ne morejo živeti brez sladkarij. Konec koncev, kako zdravo je uživanje sladkarij? So tako neškodljivi, kot izgledajo?
→ Slaščice škodujejo vašemu zdravju?
Ko gre za hrano, moramo imeti v mislih nekaj: nič presežka ni dobro za naše teloS sladkarijami ni nič drugače, zato je treba uživanje sladkorjev nadzorovati.
Ko jemo sladkarije, se poveča količina glukoze v krvi. Ta glukoza je pomembna in jo bodo celice uporabljale za zagotovitev, da deluje. Ko pa bodo njihove količine pretirane, bo telo to zalogo glukoze "shranilo" v obliki maščobe, ki se bo odlagala v maščobnem tkivu.
Nalaganje maščobe v maščobnem tkivu povzroči, da se zredimo in tu se težave začnejo. Teža nad priporočeno povečuje možnosti pri ljudeh z nagnjenostjo k razvoju težav, kot so:
Visok pritisk;
Sladkorna bolezen;
Kardiovaskularne težave.
To pa ne pomeni, da oseba, ki jeste preveč sladkarij bo razvilo diabetes, na primer. Ta bolezen se pojavi le pri tistih, ki že imajo nagnjenost k njej. Poleg tega ne moremo pozabiti na težave, kot sozobna votlina. V teh primerih je zelo pomembno, da ohranite zobe zdrave, jih dobro umijete in seveda zmanjšate vnos sladkarij.
→ Kakšna so priporočila Svetovne zdravstvene organizacije?
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, da dnevna poraba sladkorja ne sme presegati 10% celotne kalorije, ki jo ta dan zaužijemo. V idealnem primeru vnos sladkorja predstavlja le 5% teh kalorij, kar pomeni približno 25 g sladkorja na dan.
Ta sladkor ustreza tistemu, ki nam na primer sladka sokove, pa tudi temu, kar je prisotno v predelani hrani, kot so med in sirupi. Omeniti velja, da sladkor, ki je naravno prisoten v zelenjavi in mleku, tega ne šteje.
Tako je jasno, da lahko, da, jemo sladkarije, vendar jih moramo vedno jesti zmerno.
→ Zakaj je uživanje sladkarij tako dobro?
Sladkarije stimulirajo področje možganov, povezano s sproščanjem serotonina. Ta snov, ki je nevrotransmiter (kemični sesalci, ki jih proizvaja nevroni), je povezan z občutkom užitka. Zato je dober občutek, če jeste sladkarije.
Ma. Vanessa dos Santos
