Alkohol je ime kisikove organske funkcije (skupine), ki ima eno ali več hidroksili (OH), vezani na nasičen atom ogljika (samo enojne vezi). Spodaj imamo splošno strukturno formulo alkohola:
Splošna strukturna formula alkohola
Vsak R je lahko vodik ali katera koli veja.
Čistilna sredstva imajo v svoji sestavi alkohol
Alkohol lahko razvrstimo in poimenovan glede na količino in položaj hidroksila (-ov), prisotnega (-ih) v verigi.
a) Glede na število hidroksilov, ki jih predstavlja alkoholna struktura:
Mono alkohol: alkohol, ki ima v svoji strukturi samo en hidroksil, kot v spodnjem modelu:
Alkohol: alkohol, ki ima v svoji strukturi dva hidroksila, kot v spodnjem modelu:
Poskusni alkohol: alkohol, ki ima v svoji strukturi tri hidroksile, kot v spodnjem modelu:
Polialkohol: alkohol, ki ima v svoji strukturi štiri ali več hidroksilov, kot v spodnjem modelu:
b) Glede vrste vezi med atomi ogljika:
Nasičeni alkohol: alkohol ima samo enojne vezi med atomi ogljika v verigi. Glej primer:
Zgradba alkohola s preprostimi vezmi med ogljiki
Nenasičen alkohol: je alkohol, ki ima vsaj eno dvojno ali trojno vez med dvema atomoma ogljika v verigi, če noben od teh ogljikov ni vezan na hidroksilno skupino. Glej primer:
Struktura alkohola z dvojno vezjo med ogljiki
c) Glede na položaj hidroksila v alkoholu
Primarni alkohol: gre za alkohol, katerega hidroksil je neposredno vezan na primarni ogljik (ogljik, ki se veže samo na drug atom ogljika). Glej primer:
Alkohol s hidroksilnim vezanim na primarni ogljik
Sekundarni alkohol: je alkohol, katerega hidroksil je neposredno vezan na sekundarni ogljik (ogljik, ki se veže na dva druga atoma ogljika). Glej primer:
Alkohol s hidroksilom vezan na sekundarni ogljik
Terciarni alkohol: je alkohol, katerega hidroksil je neposredno povezan s terciarnim ogljikom (ogljik, ki se veže na tri druge atome ogljika). Glej primer:
Alkohol s hidroksilom povezan s terciarnim ogljikom
d) Nomenklatura
THEnomenklatura IUPAC alkohola mora upoštevati spodaj navedeno pravilo:
Predpona + infix + ol
številke vrste
vezava ogljika
Sledimo nekaj primerov uporabe pravila:
Primer1: Etanol
Strukturna formula etanola
Alkohol ima normalno verigo, dva atoma ogljika (predpono et) in samo enojne vezi med ogljiki (predpona an). Za nomenklaturo se samo pridružite predponi (et), predponi (an) in 'ol'. Tako je ime te spojine:
Etanol
2. primer: Propan-1,2-diol
Strukturna formula propan-1,2-diola
Alkohol ima normalno verigo s tremi atomi ogljika (predpona rekvizita), samo enojne vezi med ogljiki (vstavi an) in dve hidroksilni skupini (diol kot pripona). Ker ima več kot dva ogljika, je treba verigo oštevilčiti tako, da se v imenu navede položaj (1 in 2) hidroksilov. Tako je ime spojine:
Propan-1,2-diol
3. primer: 3-metil-butan-2-ol
Strukturna formula 3-metil-butan-2-ola
kot ta alkohol predstavlja razvejano verigo, prvi korak je lociranje glavne verige (v njej mora biti ogljik, vezan na skupino OH, in čim več ogljika). V tem primeru gre za vodoravno zaporedje od leve proti desni, ki ima štiri ogljike. (predpona, vendar). Številčenje se mora začeti na desni, tisti del, ki je najbližji skupini OH.
Glavna veriga ima metilni radikal (CH3) na ogljiku 3 in samo preproste vezi med ogljiki (pripona an). Hidroksil (končnica ol) je ki se nahaja na ogljiku 2. Torej, vaše ime je:
3-metil-butan-2-ol
Jaz, Diogo Lopes Dias
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-um-alcool.htm
