V mednarodni razpravi v zadnjih desetletjih o socialnih in okoljskih vprašanjih se ena najpogostejših tem nanaša na kmetijstvo. Vprašanja, ki vodijo te razprave, med simpoziji, sestanki, komisijami, anketami, med drugim uradnimi in neuradno, se veliko vrtijo okoli koncepta trajnosti, torej kmetijstva trajnostno.
Tako imenovano trajnostno kmetijstvo, idealizirano in tako priznano v različnih intelektualnih, znanstvenih in političnih krogih, bi bilo vrsta kmetijstva, ki bi lahko ohranjati naravne vire in zagotavljati zdrave (ali bolj zdrave) izdelke, ne da bi ogrozili že doseženo tehnološko raven varnosti živil v EU posamezniki. Ta koncept izhaja iz nastajajočih družbenih pritiskov na kmetijstvo, ki ne škoduje okolju, gospodarstvu, zdravju, skratka družbi kot celoti.
V tem smislu trajnostno kmetijstvo dobi izjemno pomembno vlogo v mednarodnem okviru, saj je kljub deset tisočletjem kmetijstvo ostaja človekova dejavnost, ki družbo najtesneje povezuje z naravo, in sicer v nasprotnem pomenu, vendar prisotna v odnosu, naravi in družba.
V tem okviru, v katerem so vsi pogoji za hrano, zdravje, okolje, gospodarstvo omejene, tudi ob upoštevanju delovnih pogojev na terenu, inherentne odnose tega procesa. Poleg tega se v nasprotju z drugimi proizvodnimi procesi človekovo posredovanje v kmetijstvu v prvi vrsti ne izvaja s primarnim namenom preoblikovanja surovin. V njem si človekovo delo prizadeva uravnavati, nadzorovati ali celo podrejati se okoljskim razmeram, v katerih rastejo in rastejo rastline in živali. razmnožujejo, ker v tem procesu nastopi trenutek preobrazbe, ki poteka z organsko-naravno dinamiko in ne z uporabo dela človek.
Zato bi lahko v odnosu med človekom in naravo domnevali še en vidik, narava / človek, kjer bi narava lahko izvajala nekakšen pritisk na moški, na primer kmet, ki težko odpre zemljo in jo obrne, da jo izpostavi sončni svetlobi, uporablja instrument, ki ne ustreza naporu, ki ga zahteva ta teren, zato se vaša oprema hitreje obrabi in vaše delo ni opravljeno s spretnostjo, ki bi. Gledano s tega vidika lahko kmet uporablja drugo opremo ali celo kupi druge stroje in pridobi nove tehnike pri ravnanju s svojo lastnino.
To stališče razkriva naravo, ki deluje proti človeku, ki se je dolžan prilagoditi, spremeniti in nadzor nad svojimi idejami in veščinami, tehnikami in instrumenti v prid predvidenemu relativnemu nadzoru nad zemljo in narave.
Per Amilson Barbosa
Kolumnistka šola v Braziliji
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm