O pH predstavlja potencial vodikovega iona, ki ga ima raztopina, to je količino hidronijevih kationov (H+ ali H3O+), da se razprši v topilu.
Količina ionov vodik služi za merjenje kislosti, nevtralnosti ali alkalnosti raztopine.
Določitev teh indeksov je postala mogoča šele, ko so kemijski znanstveniki ugotovili, da je voda samoionizirana raztopina, torej sposobna proizvajati hidronije (H+) in hidroksidi (OH–). Zato bo vodna raztopina vedno imela obe vrsti ionov.
Referenčne vrednosti za pH
Ti vrednosti pH temeljijo na ionizacijski konstanti (Kw) vode, ki je 10-14 pri temperaturi 25 ° C.
Pri tej temperaturi sta koncentracija hidronijevih in hidroksidnih ionov enaka 10-7 mol / L za vsako.
Iz tega so bile vrednosti pH določene tako, da se gibljejo med 0 in 14, pri čemer je pH 7 nevtralna raztopina, kot je to primer s čisto vodo.
Raztopine z vrednostmi pH manj kot 7 veljajo za kisle, raztopine z vrednostjo pH nad 7 pa za bazične ali alkalne raztopine.
Tako se kislinski značaj določa od desne proti levi, naraščajoče, torej nižja je pH vrednost, bolj kisla bo raztopina.
Osnovni znak se določi od leve proti desni, v padajočem vrstnem redu, torej višja kot je vrednost pH, bolj alkalna bo raztopina.
Kako izračunati pH?
O Izračun pH je predlagal Danec Soren Sörensen (1868–1939), ki je vrednosti koncentracije ionov spremenil v logaritme.
pH = - log [H+]
Za primer uporabimo vodo:
Voda ima ionski produkt 10–14 mol2/ L2, če uporabimo logaritem njenega izraza, imamo:
- Brezplačni spletni tečaj inkluzivnega izobraževanja
- Brezplačna spletna knjižnica igrač in tečaj
- Brezplačni tečaj matematičnih iger v predšolskem izobraževanju
- Brezplačni tečaj pedagoških kulturnih delavnic na spletu
- dnevnik [H +] - dnevnik [OH-] = - dnevnik 10-14
pH + pOH = 14
Zato:
pH = 14 - pOH
pOH = 14 - pH
Kako izmeriti pH?
Poznavanje pH raztopine je pomembno tako za znanstveno kot vsakodnevno uporabo, kot je vzdrževanje kakovosti vode v bazenih in akvarijih.
PH raztopine lahko izmerimo s preskusom kislinsko-bazičnega indikatorja ali z merilnikom.
- Indikator kislinsko-bazične snovi: to so barvni trakovi, ki spreminjajo barvo, ki označuje značaj raztopine, po merilu, ki ga je predhodno določil proizvajalec. Najbolj se uporabljata lakmus in fenolftalein.
- Pedometer: je elektronski instrument, ki meri električno prevodnost raztopine in jo pretvori v Lestvica pH.
Primeri rešitev
kisle raztopine
- Želodčni sok: pH 2,0
- Limonin sok: pH 2,2
- Kis: pH 3,0
- Kava: pH 5,0
- Kravje mleko: pH 6,4
Osnovne ali alkalne raztopine
- Človeška kri: pH 7,35
- Morska voda: pH 7,4
- Natrijev bikarbonat: pH 8,4
- Magnezijevo mleko: pH 10,5
- Beljenje: pH 12,5
Glej tudi:
- selektivna prepustnost
- Krvna plazma
- Sinapse
Geslo je bilo poslano na vaš e-poštni naslov.