Rožmarin, katerega znanstveno ime je Rosmarinus officinalis, je grm zlahka najdemo na območju Sredozemlja in se razmnožuje na terenih apnenčastega izvora. Njeni cvetovi so modri in oddajajo zelo prijetno aromo. Rimljani so to rastlino imenovali rožmarin, katerega prevod v portugalščino je "morska rosa".
Podružnica listov rožmarina.
Kar zadeva etimologijo, beseda rožmarin izhaja iz arabskega izraza al-ikil. Ime rožmarin se pogosto uporablja za opis drugih rastlin, na primer rožmarin, ki ima podobne značilnosti. Kljub temu ti dve rastlini pripadata različnim rodovom, rožmarin (v primeru rožmarina) in lavandula (rožmarin) in kažejo razlike glede rože.
Rožmarin se pogosto uporablja za okrasitev poti in ga gojijo ljudje, ki dajejo svoje prvi koraki v vrtnarskem svetu, saj gre za grm, ki je zelo odporen proti škodljivcem in ne zahteva veliko vzdrževanje.
pomen rožmarinovega cvetja
THE rožmarinov cvet povezana je s pogumom in zvestobo. Prav tako to pomeni dobro voljo, samozavest in duhovnost. Njihovo cvetje daje občutek dobrega počutja, zato so pogosto prisotni na družinskih srečanjih.
Uporaba rožmarina v ljudski domišljiji
Po nekaterih splošnih prepričanjih rožmarin odganja zavist, kadar ga položimo pod blazino, pa odganja slabe sanje. Obstajajo tudi tisti, ki verjamejo, da če se nekdo z rožmarinom dotakne osebe, ki jo ima rad, bo ljubezen te osebe do te osebe večna.
Po legendi o ciganskem poreklu ima rožmarin božansko lastnost, ker se je pojavil v prvič v bližini hleva, kjer se je rodil Jezus, točno na mestu, od koder je Marija nalila kopalno vodo Jezus.
Pri kuhanju se rožmarin pogosto uporablja za pripravo perutnine, divjačine, klobas, svinjine, klobas in pečenega krompirja. Nekateri rožmarin uporabljajo tudi v juhah in omakah. V običajnih jedeh v Sredozemlju, na primer v Italiji, rožmarin dodajajo pečenkam iz jagnjetine, kozlička in teletine. Med pripravo žara marsikdo gorečemu oglju doda rožmarin, tako da ima meso posebno aromo te rastline.
Eterično olje rožmarina se pogosto uporablja v parfumeriji. Poleg tega so znani tudi nekateri zdravilni nameni rožmarina, ki so ga nekoč uporabljali za boj proti tifusni mrzlici. Infuzije te rastline se uporabljajo za pomiritev kašlja in želodčne težave. Rožmarin je tudi mišični relaksant, krepi srčne mišice in ima funkcijo aktiviranja spomina. Iz tega razloga nekateri učenjaki menijo, da lahko vešanje rožmarinovih vej v krajih, kjer otroci opravljajo šolska dela, pomaga izboljšati njihove spomine.
"zlati rožmarin"je znana otroška pesem, ki govori o rožmarinu, ki se pogosto rodi, ne da bi ga kdo posadil.
