Kakšna je razlika med rumenimi in belimi piščančjimi jajci?
Razlika med belim jajcem in rumenim jajcem je pasma piščanca.
Na splošno so kokoši, ki nosijo rumena jajca, večje in jedo več, medtem ko kokoši, ki nosijo bela jajca, so manjše in jedo manj. To je zato, ker se sestava jajčeca razlikuje glede na kokošjo prehrano.
Piščanci, ki se redijo na prostem in se hranijo s koruzo in drugimi žiti, na primer s piščancem iz proste reje, dajejo jajca s temnejšim rumenjakom, saj je koncentracija železa večja.
Za razliko od rejnih piščancev, ki proizvajajo rumenjake bolj blede barve, saj jih hranijo s krmo in drugimi vrstami hrane.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Pomembno je poudariti, da je barva jajc odvisna izključno od pasme ptice, medtem ko kanarček odlaga modrikasto obarvano jajčece, prepelica pa pikčasto jajčece.
Zanimivosti - Brazilska šola
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
ŠOLA, ekipa Brazilije. "Piščančje jajce"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/ovos-da-galinha.htm. Dostop 27. junija 2021.
