Velika noč je letni čas, ko so police supermarketov napolnjene s čokolado, na voljo je veliko jajc različnih znamk in velikosti. Ljudje uživajo in ga želijo okusiti, toda vprašanje, ki se prežema v njihovih glavah, je, ali ta poslastica ne bo vplivala na dobro obliko ali zdravje.
Brez pretiravanja lahko izbrano pisanico uživamo z užitkom, saj čokolada velja za zdravo in hranljivo. Kakav, ki je ena od njegovih sestavin, vsebuje flavonoide, ki delujejo kot antioksidanti in ohranjajo zdravje srca. Druga snov je kofein, ki poveča evforijo in sklepanje.
Čokolada postane preveč nevarna za zdravje, če jo zaužijete preveč, saj vsebuje veliko kalorij, ogljikovi hidrati, maščobe in majhna količina beljakovin, zaradi česar je eno izmed najbolj živil pitanje. Zato upoštevajte poleg količine, ki je lahko del 30 g, vrsto čokolade in čas, ko jo boste zaužili, po možnosti v popoldanskem ali jutranjem prigrizku.
Bele čokolade imajo več maščob, ker so narejene iz kakavovega masla. Temna ali polsladka čokolada je bolj koristna zaradi velike količine kakava. Mlečna čokolada ima tako, da v maso prejme mleko v prahu, več beljakovin in kalcija.
Ko uživamo v tem užitku, ki je zelo pogost v velikonočnem času, saj pogosto končajo celo tisti, ki niso ljubitelji sladkarij se predate skušnjavi, delite jo s prijatelji in družino ter prihranite tisto, kar je treba pojesti med postopkom teden.
Drugi nasvet je, da čokolado spremljate z dobrim virom vlaknin, kot je sadje. Kljub temu je treba zmerno in ne presegati ogljikovih hidratov. Če je presežek, nadomestite s pitjem nekaloričnih tekočin in tekočin brez glukoze, na primer zelenega čaja, ki ima antioksidant.
Avtor Patricia Lopes
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm