Zelenjava ima nekaj struktur, ki lahko izločajo snovi. Ti izločki, ki se lahko spustijo v zunanje okolje ali v notranjost rastline, imajo najrazličnejše funkcije. Sekretorne celice je mogoče individualizirati in tako tvoriti tako imenovane idioblaste ali celo tvoriti večcelične strukture, kot je npr. trihomi.Vsi ti elementi, ne glede na morfološki tip, se imenujejo sekretorne strukture ali žleze.
Sekretorne strukture lahko razvrstimo na več načinov. V tem besedilu bomo te strukture razdelili v dve skupini:
⇒ Strukture, ki izločajo malo spremenjene snovi;
⇒ Strukture, ki sintetizirajo izločene snovi.
→Strukture, ki izločajo malo spremenjene snovi
hidatode
Hidatode so odgovorne za imenovani postopek črevesje. Te strukture, ki se nahajajo na robovih listov, izločajo vodo v tekoči obliki. Ta postopek se zgodi, ko so dnevi z visoko relativno vlažnostjo, nizko stopnjo transpiracije in dobrim namakanjem.
Nektari
Kot že ime pove, so nektarji strukture, ki proizvajajo nektar, snovi, bogate s saharozo, glukozo in fruktozo.
. Nektari so prisotni v različnih delih rastlinskega telesa, vir snovi, ki se izloča, pa je floem in ksilem. Nektarije lahko razvrstimo med zunanje in cvetne. Extrafloral je prisoten v rastlinskih in reproduktivnih delih, razen v cvetu, cvetni je omejen na cvet.Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
solne žleze
Te strukture najdemo v rastlinah, ki živijo v slanem okolju. Preprečujejo škodljivo kopičenje mineralov v zelenjavi, izločajo odvečno sol v obliki solne raztopine..
→Strukture, ki sintetizirajo izločene snovi
prebavne žleze
Mesojede rastline imajo žleze, specializirane za proizvodnjo prebavnih encimov, kot so esteraze, kisle fosfataze in proteaze. Celice prebavne žleze lahko izločajo encime in reabsorbirajo izdelek iz prebavljenega materiala ter ga ponovno vključijo v metabolizem rastline.
mlečni izdelki
Laticiferji so strukture, specializirane za proizvodnjo lateksa, snov, ki ima različno kemično sestavo glede na analizirano vrsto. Na splošno lateks ščiti rastlino pred rastlinojedom in napadi drugih mikroorganizmov.
pekoči trihomi
Trichomi proizvajajo izločke, ki povzročajo alergijske reakcije.Ti trihomi delujejo kot pomembne oblike obrambe rastline in preprečujejo rastlinojednost.
Poleg omenjenih struktur lahko omenimo še tiste, ki izločajo fenolne spojine, lipofilni material, sluz in gumi.. Običajno so te strukture povezane z obrambo obrata. Fenolne spojine v primeru vodnega stresa zagotavljajo strukturo celice.
Avtorica Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Rastlinske sekretorne strukture"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Dostopno 28. junija 2021.
