Carolina Godinho je avtorica profila @lanchinhos in bo podajala nasvete za zdrave in zabavne prigrizke.
Kako je tam v karanteni? Tu je Kenji izkoristil priložnost, da je šel v kuhinjo. Obožuje kuhanje! Eden od receptov, ki smo ga naredili prejšnji teden, je bil Pica, Poleg tega zelo praktično, še vedno je videti okusno in otroci radi pomagajo pri montaži. Kot pri naši večerji boste videli velike pice, lahko pa naredite poljubno velikost, ki vam je najbolj všeč.
ali lahko velikost posameznika, mini pice za prigrizke ali zabave in celo za oblike z rezalniki. Prepustite se domišljiji. Ker je ideja, da gredo otroci v kuhinjo, vam bom dal recept v enaki obliki kot prejšnji teden in dal PDF na voljo za prenos in sestavljanje vaše kuharske knjige.
Preberite tudi: Mešalni kruh s sirom in kombinacije
Recept za pico
(Starost rpriporočljivo: od 1 leta.)
* Če želite prenesti sliko PDF, Klikni tukaj.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Sestavine
3 skodelice moke za večnamensko uporabo (danes sem naredil z 1 skodelico polnozrnate moke in 2 skodelicami bele moke za večnamensko uporabo);
½ žlica sladkorja;
½ žlička soli;
1 žlica suhega biološkega kvasa;
½ skodelica olja;
1 skodelica tople vode.
Način priprave
Zmešajte moko, sol, sladkor in kvas:
- Nato dodajte olje in vodo:
Mešajte z rokami, dokler ne dobite enakomerne mase:
Testo naj počiva približno 20 minut:
Nato testo razdelite na dva enaka dela:
Vsak del testa razvaljamo v obliko:
Postavite v pečico (ogreto) na 180 ° C, +/- 15 minut (dokler testo ni predhodno kuhano).
Ko je testo predhodno pečeno, dodajte le preliv po vaši izbiri.
Tu bomo pustili naš praktičen in hiter predlog za kritje, vendar lahko izberete želeno pokritost.
Odločili smo se, da bomo pripravili 3 okuse, ki so nam zelo všeč in jih lahko sestavi vsak otrok:
Koruza z mocarelo;
Tuna s čebulo;
Tuna z mocarelo.
Glej tudi: Recept in kombinacije korenčkov štrukljev
Sestavine, ki jih uporabljamo za te tri okuse, so:
Domača paradižnikova omaka;
1 konzerva parjene zelene koruze;
1 konzerva tune v olju;
1 sesekljana čebula;
Mocarela;
Origano.
Domačo paradižnikovo omako imam vedno zamrznjeno v kozarcih. Tisti dan sem odtajal lonec omake. Ima to čudovito barvo, ker pri pripravi vedno dam peko, ki jo skuham skupaj, ki poleg tega, da omaki doda barvo, doda tudi hranila.
Malo omake zmešam s tuno, da jo lažje namažem po pici.
Dostop tudi: Namigi za zamrzovanje piškotov
→ sestavljanje koruzne pice
Preden dodam preliv, testo rad prebodem z vilicami, da lahko omaka malo prodre v testo.
Po testu namažite tanko plast omake.
Rezine sira mocarela porazdelite, dokler ni vsa pica pokrita.
Koruzo dobro razporedite po pici.
Po vrhu potresemo origano (neobvezno).
Pica, pripravljena za pečenje:
→ Sestavljanje pizz iz tune
Testo prebodemo z vilicami, da omaka malo prodre v testo.
Po testu namažite tanko plast omake.
Po testu razporedimo tuno, že pomešano z malo omake.
Tu smo naredili polovico tune pice s čebulo in polovico mocarele.
Čebulo torej razdelimo le na polovico pice.
Drugo polovico pice dopolnimo z mocarelo.
Po vrhu potresemo origano (neobvezno).
Še ena pica, pripravljena za v pečico.
Zdaj samo pecite, dokler se sir ne stopi in spodnja stran testa hrustljava.
Oglejte si rezultat, kot se je izkazal:
Preberite tudi: Ameriški recept za palačinke in kombinacije
kombinacije
1. možnost
mocarela pica
Apple
Hladno mleko (na zahtevo)
2. možnost
Pica z domačo omako in mocarelo
Mango
Stepeno mleko z jagodami
Karolina Godinho
Carolina Godinho je diplomirala iz uprave in je na tem območju delala 15 let, dokler ji materinstvo ni prišlo v življenje. Leta 2015 je ustvaril profil @snacks da bi posneli vse zdrave prigrizke, ki jih dnevno pripravite za svoje otroke, Kenji in Koji.
Odgovorna je tudi za trgovino Snacks, kjer se nahajajo predmeti, ki so bili sestavljeni iz vseh otroških zajtrkov.
