Hrana, čeprav ni čudežna, veliko prispeva k boju proti raku. Te lahko s hranili, ki jih imajo, zaščitijo telesne celice pred težavami, ki jih povzročajo rakotvorne snovi in predmeti. Za boljše razumevanje je treba razumeti postopek okužbe celic.
V stiku z rakotvornim materialom se organizem počasi preoblikuje. Celico napade rakavi material, njegov gen pa je popolnoma spremenjen. Takšna sprememba spremeni celico v maligno in se začne neurejeno in nepovratno množiti, kar povzroči poškodbe drugih celic.
Na ta način hrana deluje tako, da preprečuje in krepi telesne celice, kot so antioksidanti, fitosnovi, vitamini, minerali in drugi, ki lahko delujejo preventivno. Spodaj je nekaj živil, ki si zaslužijo pozornost pri raku:
Buča, korenje, pesa, sladki krompir, mango in papaja so živila, bogata z beta-karotenom, snovjo, ki telesu pomaga obnoviti celice, poškodovane z oksidativnimi sredstvi. Na ta način delujejo proti najrazličnejšim vrstam tumorjev.
Brokoli, zelje, cvetača, ohrovt, rukola in špinača imajo snov, imenovano sulforafan, katere naloga je, da se v telesu obnavlja in poveča njegova odpornost.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Cvetača, grah, guava, jabolko, lubenica, kumare in pšenica so bogata z vlakninami. počasi potujejo skozi prebavni trakt, povečujejo sitost in zmanjšujejo vsebnost maščob v telo.
Paradižnik, lubenica, paprika in pesa so bogati z likopenom, snovjo, ki deluje na proste radikale in jim preprečuje, da bi poškodovali normalne celice telesa.
Probiotična živila, ki vsebujejo za telo koristne bakterije, lahko okrepijo obrambni sistem telesa in se tudi borijo proti razjedam, ki povzročajo nastanek malignih celic.
Oljna semena, zeleni listi, sladki krompir, mleko, oves, ribe in soja so hrana, bogata z alfa-tokoferol, snov, ki zavira delovanje prostih radikalov v telesu in rast tumorjev v pljuča.
Pomembno je vedeti, da je treba vsa živila jesti na različne načine, kot nobenega stran za popolno okrepitev telesa, saj nekatera živila delujejo na določene dele telesa.
Gabriela Cabral
Brazilska šolska ekipa
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. "Pomen hrane v boju proti raku"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. Dostop 27. junija 2021.
