Naš organizem ima dinamiko, ki je delno podobna stroju. Vendar se naše telo za razliko od strojev lahko reciklira. Torej, poskrbite, da vaše telo ni enako kot pred enim letom, in ne bo tudi naslednje leto!
To razmerje nenehnega obnavljanja in njegove organske posledice lahko štejemo za glavni dejavnik tega, kar prepoznamo kot življenje!
Vsako živo bitje ves čas porabi energijo za vzdrževanje različnih dejavnosti, ki jih izvaja organizem. Naše celice nenehno izmenjujejo svoje atome in molekularne komponente. Velik del celičnih snovi se razgradi, da se lahko sintetizirajo nove. Ta intenzivna dejavnost gradnje in razgradnje snovi poteka z uporabo energije, pridobljene z razgradnjo organskih hranil. Ta telesna dinamika, ki poteka znotraj vsake celice, predstavlja presnovo, kar v grščini pomeni spremembo.
To presnovno delovanje lahko razdelimo na dva dela:
Proizvodnja novih snovi iz drugih preprostejših snovi, kot so sinteza beljakovin, ki ga tvorijo aminokisline in reakcije, ki vodijo do shranjevanja energije, je znano kot anabolizem. Primer tega anaboličnega procesa je sinteza beljakovin v mišičnem tkivu iz aminokislin in pri tvorbi zalog glikogena z zbiranjem molekul glukoza.
Anabolizem v procesu gradnje potrebuje energijo in substrate (manjše molekule), ki ustrezajo hitrosti njegovih reakcij. Tako bi bil anabolizem proces, odgovoren za rast, regeneracijo in vzdrževanje različnih tkiv in organov, ki so prisotni v telesu.
Postopek razgradnje zapletenih snovi v enostavnejše, kot sta razgradnja molekule glukoze in njena pretvorba v energijo, vodo in ogljikov plin, je znan kot katabolizem. Prebavni proces je primer katabolizma, saj pretvori makrohranila, prisotna v hrani, v absorbirajoča mikrohranila. Katabolizem se pojavi tudi, ko je telo brez dovolj energije in išče uničenje lastnih tkiv in rezerv, sproščanje aminokislin in glukoze, ki se bodo pretvorile v energija.
Presnovo uravnava hormonski sistem, glavni katabolični hormoni pa so adrenokortikotropin (ACTH), ki povzroča izločanje glukokortikoidnih hormonov, med katerimi je kortizol. Glavni anabolični hormoni so rastni hormon (GH), testosteron in inzulin.
Vredno je napotka: Nevarnost nekaterih hitrih diet je, da človek ne izgubi samo maščobe, ampak tudi mišično maso in z izgubo mišične mase spremeni svoj metabolizem in tako doseže učinek harmonike. Za pravilno izgubo teže je treba zmanjšati vnos kalorij in povečati telesno aktivnost. Čez nekaj časa se organizem navadi na to novo resničnost, ki za svoje vitalne funkcije potrebuje manj energije in tako se presnova seveda stabilizira.
Fabricio Alves Ferreira
Diplomiral iz biologije
Brazilska šolska ekipa
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-metabolismo.htm