THE Витамин Д очень важен и, среди его функций, играет роль в метаболизме кальций. Однако его преимущества выходят за рамки того, что они важны, например, в поддержание функционирования Система имун.THE Витамин D может быть получен путем употребления в пищу продуктов животного и растительного происхождения, помимо того, что он вырабатывается в нашем организме на уровне кожа, под действием ультрафиолетового излучения. Его инвалидность связана с проблемами с костями.
Читайте тоже: Важность витаминов - жирорастворимых, гипорастворимых и содержащихся в пище
Что такое витамин D?
витамин из одного термин, принятый для обозначения молекулы, имеющей четыре холестериновых кольца. Несмотря на то, что он известен как витамин, питательное вещество Органические вещества сильно отличаются от других веществ этого типа, поскольку они производятся в нашем организме, а не только с пищей. Таким образом, вещество можно считать гормон.
Витамин D содержится в два пути отличные, которые биологически эквивалентны:
Эргокальциферол или витамин D2: это форма, встречающаяся в растениях и грибах. Этого можно добиться с пищей, так как она всасывается в тонкий кишечник.
Холекальциферол или витамин D3: это форма, встречающаяся в источниках животного происхождения. Кроме того, он синтезируется в нашей коже под действием ультрафиолетовых лучей B (UVB). Эти лучи при контакте с кератиноцитами и фибробластами превращают 7-дегидрохолестерин в пре-витамин D3, а затем в витамин D3. Любопытен тот факт, что у чернокожих людей есть определенное ограничение проникновения ультрафиолетовых лучей, поэтому у них может происходить более низкая выработка витамина D.
Обе формы витамина D после приема внутрь или образования в коже находятся в неактивной форме, и, стать активным, нужно пройти два процесса гидроксилирования. Первое происходит в печень, а второй - в почки. Именно в этом последнем органе будет иметь место активная форма.
Читайте тоже: Комплекс витаминов группы B - определение, функция и список
Функции витамина D в организме
Витамин D играет важную роль в правильном функционировании нашего организма. Несомненно, одна из основных возложенных на нее функций - это ее роль в метаболизм кальция и формирование костей. Однако витамин D также участвует в других физиологических процессах, и его дефицит связан, например, с развитием сахарный диабет 1 тип, пищевая аллергия, новообразования, между другими. Витамин D также важен модулятор нашей иммунной системы.
Дефицит витамина D
Дефицит витамина D - это относительно обычная ситуация в популяции и может быть представлен как причины: недостаточное пребывание на солнце, синдромы мальабсорбции, ожирение, повышенная пигментация кожи и прием некоторых лекарств.
Примечательно, что идет много дискуссий о том, что будет оптимальный уровень витамина D в организме. Согласно публикации «Официальное позиционирование Бразильского общества клинической патологии / лабораторной медицины и Бразильского общества эндокринологии и метаболизма », желаемое значение для здорового населения в возрасте до 60 лет выше в 20 нг / мл
Дефицит витамина D связан с снижение всасывания кальция, вызывая снижение минерализации костей. Он может вызывать рахит у детей и остеомаляцию у подростков и взрослых. О рахит может вызвать низкий рост, снижение роста и деформации скелета. THE остеомаляция, в свою очередь, может протекать бессимптомно, но также может вызывать боль в костях и мышечную слабость.
По данным Бразильского общества эндокринологии и метаболизма, общий прием витамина D не показан. Также, по мнению общества, польза от лечения этим витамином более очевидна. группы населения с риском развития инвалидности, такие как пожилые люди и люди с синдромами мальабсорбции кишечник.
Примечательно, что в избытке витамин D может вызвать интоксикацию. Таким образом, при приеме добавки важно соблюдать медицинские рекомендации, кроме того, важно, чтобы никогда не происходило самолечение. Одним из последствий чрезмерного употребления этого витамина является гиперкальциемия, что является повышением уровня кальция в кровь ответственны за запуск, например, потери функции почек.
Читать далее:Важность кальция в организме, особенно для развития костей и зубов
Источники витамина D
Витамин D можно получить через пища и синтез кожи. Пища представляет собой лишь небольшую часть от общего количества витамина D в нашем организме, большая часть которого синтезируется кожей. Подсчитано, что практически 90% витамина D в организме усваивается путем кожного синтеза.
Следовательно, мы должны находиться на солнце, чтобы обеспечить большее производство витамина D. Однако необходимо соблюдать осторожность, избегая, например, воздействия между 10:00 и 16:00. Рекомендуется находиться на солнце не менее 20 минут в день рано утром или поздно вечером.
Что касается источников питания, мы можем назвать продукты, богатые витамином D: o рыбий жир, сардины, лосось, говяжья печень и яичный желток. Важно отметить, что, хотя диета - не лучший способ получить витамин D, у нее есть имеет большое значение для людей, живущих в умеренном климате, и для пожилых людей, для пример.
Автор: Ванесса Сардинья душ Сантуш
Учитель биологии
