растения сидячие организмы, что означает, что они не двигаются. Таким образом, они могут быть легко съедены хищниками, однако некоторые растения содержат определенные химические соединения, которые отталкивают травоядных, которые их потребляют. Кроме того, эти соединения помогают предотвратить вирусные, бактериальные или грибковые инфекции и даже конкуренцию с другими растениями.
Среди этих химических соединений можно привести в качестве примера терпены, соединения, полученные из изопрена или 2-метил-бута-1,3-диена, алкадиена, формула которого показана ниже:
ЧАС2C C ─ CH = CH2
│
CH3
Путем соединения двух или более звеньев молекулы изопрена получают терпены с открытой или закрытой цепью. Низкомолекулярные терпены обладают очень эффективным репеллентным действием, поскольку они очень летучие.
Важным терпеном для снижения хищничества некоторых растений является лимонен присутствует на деревьях сосна. Жуки не садятся на эти растения и не охотятся на них. Лимонен - это терпен, который содержится в кожуре некоторых цитрусовых, таких как лимоны и апельсины. Он состоит из двух изопреновых звеньев:
В составе вида присутствуют два монотерпена. шалфей лукофилла а также Артемизия калорийная, кустарники, типичные для чапаральной растительности, которые развиваются в основном в Калифорнии и Чили. Эти два вида выделяют оксигенированные монотерпены. камфора а также цинеол летом, при высокой температуре, легче высвобождается. Они падают на землю, не позволяя другим растениям расти весной и препятствуя увеличению популяционного разнообразия других видов растений.
Ниже приведено изображение чапараля и двух упомянутых монотерпенов:
Изображение Чапараля *
Ты дубильные вещества - еще один класс органических соединений, используемых растениями для отпугивания хищников. Они содержат широкий спектр полифенолов растительного происхождения с молярной массой 500 и 3000. Одно из ощущений, которое вызывают дубильные вещества, - горечь, которая делает съеденное растение неприятным на вкус животного. Эта горечь связана с флаванолами. Обезьяны-ревуны, также известные как барбадос (Алуатта spp.), они предпочитают молодые листья и избегают зрелых листьев с большим количеством танинов.
Однако, хотя одни химические вещества предотвращают одних хищников, другие они могут стать невосприимчивыми и даже использовать их как средство защиты при питании растениями, которые содержать их.
Например, молочай содержит кардиоактивные гликозиды, такие как калотропин, показанный ниже, которые являются химическими соединениями, токсичными для млекопитающих и животных. Однако личинки бабочки монарх (Данай плексипп) может не только есть молочай, но и хранить яд.
* Кредиты на изображение: Стэн Шебс/ Википедия
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/compostos-quimicos-na-defesa-das-plantas.htm
