Юго-восточный регион Бразилии включает штаты Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро и Эспириту-Санту. Он представляет собой большое культурное разнообразие с проявлениями коренного, африканского, европейского и азиатского происхождения.
Культурные проявления Региона происходят через такие элементы, как:
Конгада - Присутствие этого популярного балета отмечается в колониальной Бразилии и происходит от Сеары до Риу-Гранди-ду-Сул. В Конгаде воюют две группы чернокожих. Это борьба Добра со Злом. Добро представлено христианами, зло - группой мавров. Добро носит синюю одежду, а зло - красную. Есть драки, посольства, песнопения, и христиане всегда бьют мавров, которые крестятся. И все вместе они прославляют Сан-Бенедито, покровителя чернокожих по всей Бразилии. Альты, канза (рекореко), ложи, барабаны аккомпанируют певцам.
Конгада
Фанданго - в городах побережья Сан-Паулу очень популярно. Фанданго исполняется с обозначенными шагами, с постукиванием ногами, его танцуют до полуночи. Затем танцуют более спокойные вальсирующие фанданго.
Батук - танец африканского происхождения, из ритуального шествия. Это очень популярная вечеринка во внутренних городах Сан-Паулу, на праздниках Divino Espírito Santo или на июньских праздниках. Батуке танцуют на террейро или на общественной площади. Шеренга мужчин находится в 15 метрах от женщин, когда начинается танец, мужчины подходят к женщинам и трижды прикасаются животом к партнеру.
Samba de Lenço - танец африканского происхождения, это самба в городской местности (салонная самба), а в сельской местности существует три модальности: самба де рода, самба де кампинейро и самба де ханчиф.
Карнавал - самое известное в мире событие в Рио, которое привлекает бразильских и иностранных туристов на парады школ самбы. Это событие также было отмечено в штате Сан-Паулу.
Парад школ самбы на карнавале
Танец стариков - танец появляется во время праздников Divino Espírito Santo. Он до сих пор существует на побережье Рио-де-Жанейро, в Парати и Ангра-дус-Рейс. А также в городах Сан-Паулу Кунья и Сан-Луис-ду-Парайтинга.
Festa de Iemanjá - Iemanjá - самая престижная женская организация в Кандомбле, Умбанде и Макумбе. Поклонение Йемандже проводится в ночь с 31 декабря на 1 января. В этот день преданные выразят свое почтение. Когда наступает ночь, тысячи верующих направляются на пляж, и все празднуют Королеву Моря, защитницу морских путешествий и мать всех ориша. Люди приносят подарки, цветы, еду и напитки.
Folia de Reis или Reisado - Folia de Reis, разгул, который проходит в период Рождества, с 24 декабря по 6 января, - это день, посвященный Святым Королям. Формирование листов различается в зависимости от места, но всегда есть мастер, главный лидер, ответственный за пение и общую координацию группы. Его помощником является прораб, который собирает пожертвования и заменяет его в случае необходимости. Некоторые разгулы приносят фигуру посла, который просит разрешения войти в дома, произносит пророчества и помнит слова, написанные пророками о рождении Христа. Есть инструменталисты и певцы, а некоторые приводят королей, представляющих трех мудрецов.
Танец Сан-Гонсалу - девочки одеваются в белое, розовое или синее. Каждый дополнен деревянным бантом, украшенным папиросной бумагой в цвет платья. В некоторых местах одинокий мужчина участвует в танце и командует церемонией, одетый в белое, который играет роль Сан-Гонсалу.
Каяпо - балет с местным влиянием. Встречается в нескольких штатах Бразилии, с вариациями: Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро, Минас-Жерайс.
Тикумби - это версия Конгады в Эспириту-Санто. Его можно найти только в штате Эспириту-Санту, это драматический танец воина. Его практикуют чернокожие, которые одеваются в белое, носят длинные одежды, украшенные яркими лентами.
Кухня юго-востока очень разнообразна и имеет сильное влияние со стороны индейцев, рабов и различных иммигрантов из Европы и Азии. Среди типичных блюд выделяются капиксаба мокека, приготовленная из настойки аннато (ES); сырный хлеб, тропейро-бобы, свинина с капустой, бамией, кукурузой или маниокой (MG); фейжоада, жареная маниока, лепешка из трески, фарш (RJ); Сан-Паулу облицовка, Сан-Паулу кускус, фарофа, пицца (SP).
Moqueca Capixaba
Вагнер де Серкейра и Франсиско
Окончила географию
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm
