Изначально рис — это злак родом из Азии, ставший основным продуктом мировой кухни. По данным IBGE, потребление риса на душу населения в Бразилии составляет 34 килограмма в год, что является основным источником углеводов.
См. также: Устройство, которое в мгновение ока отрезвляет пьяного – и без похмелья!
узнать больше
Не начинайте свой день без ЭТИХ продуктов на завтрак.
Политика включает модернизацию семейных фермерских хозяйств.
При этом вы каждый год едите много каш, содержащих витамины группы В и минералы. С другой стороны, отсутствие баланса и разнообразия приводит к ряду рисков, особенно при употреблении в рафинированной форме.
Гарвард оценивает влияние потребления риса на здоровье
Во-первых, исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения оценили потребление белого риса. Таким образом, данные более 350 тысяч человек из 21 страны за 10 лет были проанализированы экспертами.
Таким образом, результаты показали, что рис увеличивает риск развитиядиабет 2 типа. Другими словами, 158 граммов были связаны с повышением риска развития заболевания на 10% благодаря гликемическому индексу.
Исследователи предупреждают о риске развития диабета 2 типа
Диабет 2 типа — это хроническое заболевание, которое влияет на способность организма использовать инсулин — гормон, регулирующий уровень глюкозы. Поэтому это приводит к таким осложнениям, как сердечно-сосудистые, почечные, глазные и нервные заболевания.
Стоит помнить, что большая часть потребляемых углеводов преобразуется в крови в сахар и имеет тенденцию перегружать поджелудочную железу. Ведь он быстро поднимает гликемический индекс, заставляя организм тратить энергию на расщепление сложных молекул.
Это лучшая альтернатива белому рису в вашем рационе.
Что касается заменителей или здоровых вариантов, выделяется коричневый рис, который не проходит множество стадий обработки. Следовательно, он сохраняет питательные вещества и должен сочетаться с другими источниками пищи, включая цветную капусту, киноа и бобовые.
Наконец, стоит упомянуть, что цельнозерновые продукты содержат клетчатку, белки, магний, медь и витамины. Тем не менее, он увеличивает чувство сытости, помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает запоры, облегчая дефекацию.
Контент-агентство, созданное в 2017 году с упором на писательство и стратегии, состоящее из журналистов и менеджеров по маркетингу. Уже обслуживается более 60 компаний по всей Бразилии и по всему миру.