В нашей занятой жизни мы часто обращаемся к обработанные пищевые продукты для экономии времени при приготовлении еды. Помимо практичности, эти изделия отличаются приятным вкусом и относительно невысокой ценой, что объясняет их популярность.
Но не все так радужно, как предупреждает гериатр и диетолог Мариана Карвальо, что определенные продукты могут нанести огромный вред здоровью. Она перечисляет шесть пищевых «ядов», которые нам следует держать подальше от дома:
узнать больше
Невозможно узнать, испорчена ли еда, просто понюхав ее…
Первоклассная нарезка по доступным ценам: филе-миньон упало на 17%…
1. Замороженные блюда
Замороженные блюда теряют питательные вещества из-за производственного процесса, который включает замораживание, длительное хранение и нагревание перед употреблением.
Кроме того, многие из них содержат вредные для человеческого организма добавки и консерванты, а также высокое содержание натрия и насыщенный жир.
2. Куриные наггетсы
Промышленные куриные наггетсы подвергаются тщательной обработке и часто содержат искусственные ингредиенты, такие как добавки, красители и консерванты. Чрезмерное употребление этих компонентов может нанести вред вашему здоровью.
3. Мороженое
Хотя это популярный десерт, мороженое высококалорийно и часто содержит мало необходимых питательных веществ. Он богат насыщенными жирами, которые могут повысить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Кроме того, некоторые виды коммерческого мороженого также содержат трансжиры.
4. Маргарин
Маргарины довольно часто содержат трансжиры из-за процесса частичной гидрогенизации, используемого при их производстве.
Эти жиры очень вредны для вашего здоровья, поскольку они повышают уровень холестерина ЛПНП (плохой) и снижают уровень холестерина ЛПВП (хороший), увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Смесь для торта
Хотя смеси для тортов удобны для приготовления тортов в домашних условиях, они могут оказывать негативное влияние на здоровье в зависимости от ингредиентов и частоты употребления.
Они часто содержат значительное количество добавленного сахара и насыщенных жиров, таких как гидрогенизированные растительные масла, которые являются богатыми источниками ужасных трансжиров.
6. Печенье и печенье
Печенье часто употребляют в больших количествах, что может привести к чрезмерному потреблению калорий без необходимых питательных веществ.
Многие из них сделаны из рафинированной муки, которая проходит процесс удаления необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, витаминов и минералов, в результате чего появляются продукты с низкой питательной ценностью, которые быстро повышают уровень сахара в организме. кровь.
Идея гериатра ясна: хотя эти продукты удобны, важно употреблять их в умеренных количествах и искать более здоровые альтернативы для повседневной жизни.
Постарайтесь отдать предпочтение свежим продуктам, богатым питательными веществами, и избегайте чрезмерного потребления обработанных продуктов, поскольку это будет способствовать улучшению здоровья в долгосрочной перспективе и здоровому старению.