Реакции нейтрализации. Полная и частичная нейтрализация

Реакции нейтрализации происходят, когда мы смешиваем кислоту и основание, так что pH среды нейтрализуется и образуются вода и соль.

Кислота выделяет катионы H в среде.⁺ которые связываются с анионами ОН^- высвобождается основанием, и при этом образуются молекулы воды. Соль образуется при объединении аниона кислоты с катионом основания.

Как правило, у нас есть:

ЧАСА + Вой → ЧАС₂O + BA
 ^{КИСЛОТАЯ ОСНОВНАЯ ВОДНАЯ СОЛЬ}

Чтобы понять, как нейтрализуется среда, представьте, например, химический стакан с азотной кислотой, имеющий pH примерно 2,0. Допустим, мы постепенно добавляем в кислоту молоко магнезии. Молоко магнезии - это раствор основания гидроксида магния, имеющий pH примерно 10,0.

Чем выше pH раствора, тем он будет более щелочным, и наоборот.

Со временем pH азотной кислоты увеличится, что означает, что она нейтрализуется молоком магнезии. Наступит момент, когда pH среды достигнет значения, равного 7,0, что является pH воды. Итак, мы говорим, что среда нейтральна.

Это реакция полная нейтрализация, которое можно выразить следующим химическим уравнением:

2 часаНА₃ + мг(ОЙ)₂ → 2 часа₂O + Mg (НЕТ₃)₂
^{КИСЛОТАЯ ОСНОВНАЯ ВОДА СОЛЬ НЕЙТРАЛЬНАЯ}

Полная реакция нейтрализации происходит, когда количество ионов H⁺ выделяется кислотой равно количеству ионов ОН^- выпущен базой.В случае приведенного выше примера было выпущено два H⁺ и два ох^-.

Однако реакция частичная нейтрализация, то есть в котором количество ионов H⁺ и ох^- выделяемые кислотой и основанием, соответственно, различаются.

Частичная нейтрализация может происходить двумя способами:

1. С образованием соли кислого характера:

Вот пример: хотя каждая формула фосфорной кислоты выделяет три H⁺, каждая молекула основания гидроксида натрия выделяет только один ОН^-. Таким образом, не все ионизируемые водороды в кислоте нейтрализуются гидроксилами основания. В результате формируется кислотная соль, также называемый водородная соль:

ЧАС₃ПЫЛЬ₄ + Вой → ЧАС₂O  + ВЧАС₂ПЫЛЬ₄
^{КИСЛОТА ОСНОВНАЯ ВОДА САЛЬНАЯ КИСЛОТА}

2. С образованием соли основного характера:

Здесь происходит противоположное предыдущему случаю, поскольку основание высвобождает больше гидроксилов, чем кислота высвобождает ионизируемые атомы водорода. Таким образом, произведенная соль будет основная соль или же гидроксисоль.

Пример: соляная кислота выделяет только один катион H.⁺, а гидроксид магния выделяет два ОН^-_. Таким образом, гидроксил останется без нейтрализации:

ЧАСCl + Mg(ОЙ)₂ → ЧАС₂O + мг(ОЙ)Cl
^{ОСНОВНАЯ КИСЛОТА НА ВОДНОЙ ОСНОВЕ}

Это как раз та реакция, которая возникает в нашем желудке, когда у нас изжога и мы принимаем антацид. Основным компонентом желудочного сока является соляная кислота (HCl), некоторые факторы, такие как еда, нервное напряжение и болезнь могут увеличить количество HCl в нашем желудке, вызывая ощущение жжение. Чтобы нейтрализовать эту кислую среду, желудочные антациды, такие как молоко магнезии (Mg (OH)₂), можно принимать по рекомендации врача. Таким образом будет нейтрализована излишняя кислотность желудка.

Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет

Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-neutralizacao.htm