Сделайте свое мясо НЕВЕРОЯТНО нежным, используя только натуральные продукты; понять, как

Многие люди ищут способы сделать свое мясо сочным и вкусным. Но мало кто знает, что обычная практика может помочь заставить мясо буквально таять во рту.

В отличие от этого, применение знаменитого «смягчителя мяса» или даже использование кислых элементов для расщепления пищевых волокон — вполне воспроизводимые привычки.

Однако методы, о которых мы говорим, не используют ни одно из этих химических веществ. Мы предлагаем вам эти советы из первых рук, чтобы вы могли наслаждаться и готовить блюда с мясо еще нежнее и сочнее.

Следуйте этим советам в полной мере и воспользуйтесь возможностью протестировать незаменимый рецепт, широко используемый в восточных странах, чтобы сделать еду еще вкуснее.

Простой способ размягчить мясо

Для приготовления мяса желательно нарезать его полосками, нанести на кусок мяса целое яйцо и хорошо перемешать. Дав еде постоять несколько минут, добавьте специи, соль и другие ингредиенты по вкусу.

Добавляя яйцо в рецепт, вы создаете защитную пленку вокруг продукта, которая помогает удерживать сок внутри разреза. Это предотвращает вытекание сока и делает пищу более мягкой. Яйцо также добавляет в рецепт больше белка, способствуя усвоению этих питательных веществ.

Наконец, просто добавьте другие ингредиенты и дайте мясу промариноваться не менее 10 минут, прежде чем положить его на сковороду.

(Изображение: реклама)

Мясо «разваливается» вне зависимости от качества

Для мяса, которое тает во рту, используйте следующие ингредиенты:

• Оливковое масло и соль добавляются по вкусу;

• 1 столовая ложка чимичурри;

• 1 чайная ложка сахара демерара;

• 2 столовые ложки соевого соуса (сёю);

• 1 целое яйцо;

• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками;

• ½ молотого красного перца;

• 1 средний помидор, нарезанный кубиками;

• 2 столовые ложки тыквенных семечек;

• 400 г ацема.

Имея ингредиенты в руках, приступайте к этому шаг за шагом:

1. Нарежьте стейки полосками, приправьте и обжарьте на оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета;
2. После выполнения этого процесса выньте продукты и дайте им отдохнуть, при этом добавьте помидоры, перец и лук в сковороду, не промывая, и держите их там, пока помидоры не начнут разрушаться;
3. Достигнув нужного момента, снова положите мясо вместе с другими ингредиентами в сковороду и достаньте через две минуты.

Когда вы закончите процедуру, у вас будет вкусное блюдо, которым можно полакомиться. рис и другие желаемые дополнения.