Все больше и больше людей предпочитают сокращать потребление молока и молочных продуктов либо по состоянию здоровья (непереносимость или аллергия), либо из-за нового осознания (например, веганство). При этом важно подумать о некоторых заменах молочных продуктов в рецептах. Проверьте некоторые из вариантов, которые мы разделили ниже!
Читать далее: Некоторые продукты могут концентрировать больше кальция, чем молоко: проверьте!
узнать больше
Используйте кофейную гущу, чтобы прочистить слив на кухне; секрет производства
Сокращение времени, проводимого детьми перед экраном: продвигайте образ жизни…
Обмены на замену молочных продуктов
- Растительное молоко: овес, соя или рис.
Молоко — одна из самых распространенных и, на сегодняшний день, самых простых заменителей, найти разные варианты на любой вкус и бюджет. Таким образом, соевое, овсяное и рисовое молоко чаще всего можно найти на рынках. Таким образом, молоко животного происхождения можно легко заменить в рецептах.
Эти варианты могут быть универсальными, а также функциональными, например, овсяное молоко, которое помогает при желудочно-кишечном потоке. Соевое молоко, в свою очередь, является важным источником кальция. Рисовое молоко, с другой стороны, становится отличной альтернативой, потому что оно имеет нейтральный вкус без ущерба для вкуса рецепта. Не говоря уже о том, что все эти заменители можно приготовить в домашних условиях.
- Кокосовое молоко
Этот вариант также очень популярен, но он лучше подходит для более сладких рецептов, так как его вкус более специфический и яркий.
- Другие варианты замены животного молока
В дополнение к вариантам, упомянутым выше, чаи также считаются отличной заменой в рецептах, где молоко является основной жидкостью. Еще один интересный вариант — использовать фруктовый сок или кокосовую воду для некоторых специфических рецептов, таких как, например, смузи.
Другие заменители молочных продуктов
- Удалите масло и используйте оливковое масло
Это очень интересный вариант для любителей оливкового масла. Он также растает, например, на теплом хлебе и придаст еще более яркий вкус.
- Чизкейк с каштанами
Чтобы этот рецепт был сделан правильно, вам нужно будет замочить каштаны в воде на минимум восемь часов, а затем сделать из них крем (взбить их с кокосовым маслом, лимонным соком и сахар). Используйте этот крем вместо сливочного сыра и будет очень вкусно!
- Мороженое с замороженными бананами
Это классический рецепт простого мороженого, без молока и очень сладкого. Заморозьте бананы, а затем смешайте их в блендере, и он послужит основой для любого вкуса мороженого.
